Kaffee

Weihnachtlich: Den Gingerbread-Sirup könnt ihr in 10-15 Minuten zuhause zubereiten.  BRUCK/LEITHA. Zu Weihnachten ist er ein Klassiker in der modernen, urbanen Kaffee-Kultur: der Gingerbread-Latte (= Lebkuchen-Kaffee). Der würzig-süße Sirup verleiht jedem Cappuccino oder Caffè Latte einen Hauch von Weihnachten. Wer dafür keine vier bis sechs Euro in einem Coffee-Shop zahlen möchte, kann den Lebkuchen-Sirup auch ganz einfach daheim selbst herstellen.  Zutaten für 1/4 L Sirup: 250 Milliliter...

Möglicherweise kennen Sie diese Situation: Sie fahren mit Ihrem Auto auf der Straße und plötzlich entdecken Sie im Rückspiegel, wie Sie von einem Streifenwagen verfolgt werden. Oder Sie werden von einer Polizistin oder einem Polizisten zur Seite gewunken. Die ersten Gedanken sind meist: Bin ich zu schnell gefahren? Habe ich vergessen das Licht einzuschalten? Ist hier ein Fahrverbot? Auch wenn man alles richtig gemacht hat, allein der Kontakt mit der Polizei verunsichert viele Menschen. Diese...

Bei der neuen Aktion "Coffee with Cops" begrüßte die Polizei an 28 Bahnhöfen in ganz Österreich Bürgerinnen und Bürger mit einem Häferl Kaffee. Im Rahmen der Initiative GEMEINSAM.SICHER konnte sich die Bevölkerung mit den Polizistinnen und Polizisten bei einem zwanglosen Gespräch über Anliegen, Probleme oder Alltägliches unterhalten. Am Bahnhof Bruck an der Leitha/Bruckneudorf war das Bezirkspolizeikommando Neusiedl am See vertreten.  BRUCK/BRUCKNEUDORF. Wer am Brucker Bahnhof mit dem Zug an-...

Tchibo setzt sich aus dem Anfang des Gründernamens Tchilling-Hiryan und dem Wort Bohne zusammen. Karl Tschilingirjan, war ein Kaufmann und Unternehmer armenisch-deutscher Abstammung und Mitbegründer des Tchibo-Konzerns. Er wurde 1910 in Hamburg geboren, und starb 1987 in Hamburg. Er war Mitbegründer des Tschibokonzerns. Gemeinsam mit Max Herz gründete er 1949 die Firma „Frisch-Röst-Kaffee Carl Tchilling GmbH“ Später übernahm dann Herz die gesamte Firma Tschibo

Wespen vertreiben.  Jetzt ist die Zeit wo man ein paar gemütliche Stunden im Garten verbringen kann. Aber leider gibt es oft unerwünschten Besuch von Wespen der störend werden kann. Um diese nützlichen Quälgeister fern zu halten, gibt es ein ganz einfaches Mittel, welches sie meisten schon zu Hause haben. Es ist der Kaffee. Wenn sie gemahlenen Kaffee verbrennen, ( es entsteht keine Flamme) wird duftender Rauch freigesetzt, den die Wespen überhaupt nicht mögen. Dazu verwenden sie eine feuerfeste...

Von wo kommt der Kaffeefilter her? Bevor es weitergeht, ist es vielleicht einmal gut zu wissen, wo die eigentlich herkommen diese Filter. Eine Hausfrau aus Dresden hat sie erfunden: Melitta Bentz war ihr Name. Melitta ärgerte sich ständig über den Kaffeesatz in ihrer Kaffeetasse. Da musste sich etwas dran verändern. Deshalb probierte sie ein wenig herum und schließlich kam sie dazu, sich eine Zeitschrift von ihrem Sohn zu nehmen. Diese Zeitschrift legte sie in eine metallische Schale und stach...

Die Selbstbedienungsfiliale der Sparkasse Hainburg-Bruck-Neusiedl schließt in Bad Deutsch-Altenburg. In einem entstehenden Kultur- und Begegnungszentrum wird demnächst ein neuer Geldautomat untergebracht werden.  BAD DEUTSCH-ALTENBURG. Bisher betrieb die Sparkasse Hainburg-Bruck-Neusiedl eine Selbstbedienungsfiliale in der Wienerstraße. Mitte Juni wird der Bankomat allerdings wegen des auslaufenden Mietvertrages abgebaut. Bürgermeister Hans Wallowitsch ist in intensiven Gesprächen wegen einer...

Auf süßen Pfaden: Erdbeertorte und Hauskaffee lassen auch unseren Teufl lammfromm werden. SCHWECHAT-MANNSWÖRTH. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Und weil der Teufl ein Mehlspeisfan ist, ist diesmal die Kaffeehaus Lodge in Schwechat-Mannswörth sein Ziel. "Eine sehr heimelige Atmosphäre und geschmackvoll modern eingerichtet", findet August Teufl und genießt seinen Hauskaffee mit Schlag (3,90 Euro). "Süß, leicht herb, klassisch angerichtet....

Klick dich durch unsere interaktive Karte und erfahre, wie es um die gastronomischen Betriebe in deinem Bezirk steht. Wir zeigen dir, wie viele Cafés, Heurigen und Restaurants es in Niederösterreich noch gibt. Knapp 200 gastronomische Betriebe haben in Niederösterreich seit 2010 geschlossen. Während manche Bezirke einen Zuwachs an Restaurants, Cafés oder Weinschenken verzeichnen, sehen sich andere Regionen mit einem Sinkflug an Wirtshäusern, Gasthöfen und Co. konfrontiert.

BEZIRK. Der 21. März ist "Tag der Posie". Wer ein Gedicht vorträgt, erhält seinen Kaffee gratis. Denn wir sind alle anders. Wir haben unterschiedliche Jobs und unterschiedliche Gewohnheiten. Wir leben in verschiedenen Teilen der Welt. Aber auch wenn wir verschiedene Sprachen sprechen, gibt es eine starke Stimme in uns, die keine Missverständnisse zulässt. Es ist die Stimme unserer Gefühle. Denn im Herzen sind wir alle Poeten. Schreibt ein Gedicht und lasst die Poesie fließen! Lasst uns jeden...

Die Wirkung von Koffein auf depressive Gemüter ist umstritten. Ein Morgen ohne Kaffee, das ist für viele Menschen undenkbar. Manche Forscher gehen davon aus, dass das geliebte Heißgetränk uns nicht nur am Morgen putscht, sondern sogar die Psyche heilt. Demnach könne Koffein die Symptome einer Depression entscheidend lindern. Dafür spricht etwa, dass in Ländern, in denen besonders viel Kaffee konsumiert wird, psychische Erkrankungen etwas seltener sind. Allerdings gibt es bei dieser Theorie auch...

Viele von uns kommen ohne die morgendliche Tasse Kaffee kaum in die Gänge. Schon länger konnte seine gesundheitsschädliche Wirkung widerlegt werden, das schwarze Gebräu beugt sogar Krebs und Depressionen vor. Zudem hilft er auch unserem Gehirn auf die Sprünge. Kaffee kann tatsächlich die Leistungsfähigkeit des Gehirns erhöhen und außerdem die Konzentration fördern. Vor einem wichtigen Meeting oder einer Prüfung ist ein Kaffee also eine gute Idee. Schon ab zwei Tassen pro Tag steigert sich...

Viele können ohne Espresso nicht aufstehen, andere genießen die Zeit im typisch-österreichischen Kaffeehaus. BEZIRK (chriss). Melange, Kapuziner und Einspänner sind Teil der österreichischen Seele – und die Kaffeehauskultur sogar Teil des UNESCO Welterbes. Am 1. Oktober zelebrieren Liebhaber der schwarzen Bohne den Tag des Kaffees. Die Bezirksblätter gingen dem Mythos "Kaffeehauskultur" auf den Grund fanden Geschichten, die sich so eben nur im Kaffeehaus zutragen können. "Nach unserem...

Emmerich Beyer röstet seit einem halben Jahrhundert Kaffee. Im letzten Jahr hat er sein Lager zum letzten Mal mit Bohnen gefüllt: Wenn es leer ist, sperrt auch die Rösterei zu. Ein Abschiedsbesuch. KREMS/STEIN. Montags und donnerstags am Vormittag wird in der Greißlerei Beyer Kaffee geröstet. Dann herrscht geschäftiges Treiben in dem kleinen Verkaufsraum: Rohbohnen werden aus dem Lager angeschleppt und in den Röster gekippt und verarbeitet. Seit 54 Jahren wird in der Greißlerei in Stein, deren...