Salz

Beiträge zum Thema Salz

Beide galten früher als Mangelwahre und sind mittlerweile im Überfluss verfügbar: Zucker und Salz. | Foto: Kasabutskaya Nataliya/Shutterstock.com

Ernährung
Vorsatz für 2023: Weniger Zucker und weniger Salz

Zu einem der häufigsten guten Neujahrsvorsätze zählt eine gesündere Ernährungsweise. Zwei Experten vom Klinikum Wels-Grieskirchen geben Tipps zum maßvollen Umgang mit Zucker und Salz. ÖSTERREICH. Bei Zucker handelt es sich um reine Energie, ohne Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe oder Ballaststoffe. In den Nachkriegsjahren war Zucker ein wichtiger Energielieferant, da die Menschen körperlich hart arbeiten mussten. "Damals lag der durchschnittliche Zuckerverbrauch pro Tag bei rund...

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  • Margit Koudelka
Zu viel Salz sollte man lieber nicht verwenden. | Foto: Drobot Dean - Fotolia.com

Wie viel Salz ist zu viel Salz?

Zu viel Salz kann dem Herz schaden. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt, nicht mehr als fünf Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Das entspricht weniger als zwei Teelöffeln. In Österreich übertreffen die meisten Menschen diese Marke recht deutlich. Bei einem zu hohen Salzkonsum kann es zu diversen gesundheitlichen Problemen kommen. Stark gefährdet ist unter anderem auch das Herz, zu viel Salz erhöht die Gefahr eines Herzinfarkts. Vorzubeugen kann sich als ganz schön schwierig gestalten,...

  • Michael Leitner
Kräuter sind meist anspruchslos und erfreuen die Gärtnerin oder den Gärtner mit Duft und Geschmack. Sie zählen zu den beliebtesten Pflanzen in heimischen Gärten. | Foto: Natur im Garten / Brocks
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Sommer ist Kräuterzeit

Tipps von "Natur im Garten" über Ernte und Verarbeitung BEZIRK TULLN (pa). Kräuter sind meist anspruchslos und erfreuen die Gärtnerin oder den Gärtner mit Duft und Geschmack. Sie zählen zu den beliebtesten Pflanzen in heimischen Gärten. Sie lassen sich auch gut in Gefäßen am Balkon ziehen. Der Aromagehalt ist kurz vor der Blüte am stärksten. Ernten Sie die Kräuter an einem warmen, trockenen Tag in den Vormittagsstunden. Sie können frisch verwendet, getrocknet oder eingefroren werden. "Natur im...

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  • Karin Zeiler
Weniger Salz könnte das Problem der nächtlichen Blasenschwäche lösen. | Foto: Sea Wave - Fotolia.com

Weniger Salz essen heißt länger schlafen

Wer seinen Salzkonsum reduziert, muss nachts seltener aufs Klo. Mitten in der Nacht aufzuwachen, weil man aufs Klo muss, ist unglaublich lästig. Wenn dieses wohl jedem bekannte Phänomen regelmäßig auftritt, spricht man von einer nächtlichen Blasenschwäche. Davon sind vor allem ältere Leute betroffen, Männer sind stärker gefährdet als Frauen. Als mögliche Gegenmaßnahme könnte sich die Reduktion von Salz anbieten. Im Rahmen einer Studie wurden Betroffene mehrere Wochen auf eine Salz-Diät gesetzt...

  • Michael Leitner
Wieder was gespart: Die Gemeindekassen werden durch den milden Winter voller. | Foto: Zeiler

Da klingelt's in der Kassa

Durch milden Winter können Gemeinden Projekte umsetzen: Die Kirchberger errichten ein Biomasseheizwerk. BEZIRK. Der vergangene Winter war einer der wärmsten seit Beginn der Aufzeichnungen. Während im Vorjahr Eis und Schnee bis in den April regierten, ist der Frühling heuer Monate früher ins Land gezogen. Das freut nicht nur Verliebte, auch die öffentlichen Kassen können jubeln. Denn im Vergleich zum Vorjahr wurden in Bund, Land und Gemeinden Millionen an Räumkosten gespart. Die Bezirksblätter...

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  • Karin Zeiler
Sonntag Abend ist Stefan Marschall das erste Mal in der Saison zum Schnee räumen ausgefahren. | Foto: Zeiler
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Schnee: Jetzt wird geräumt

Bisher ist der Winter ausgeblieben – Gemeinden haben jedoch trotzdem keinen Tausender frei. BEZIRK TULLN. Sonntag Abend. Das Hauptabendprogramm geht in die letzte Runde. Pyjama anziehen, Zähne putzen und ab in’s Bett. Doch nicht für Stefan Marschall. Für den gelernten Elektriker aus Zwentendorf geht's jetzt erst los. Denn er ist einer von insgesamt acht Mann hoch, die Firmen-Parkplätze und die Gemeindestraßen in Zwentendorf vom Schnee befreien. Spareffekt verpufft Der warme Winter verwirrt...

  • Tulln
  • Karin Zeiler
Winterdienst der Stadtgemeinde ist einsatzbereit: Thomas Menda und Erwin Edelmayer sind bestens gewappnet. | Foto: Zeiler

Stadt Tulln ist winterfit

Es schneit! Seit dem Jahr 1963 ist bisher nur drei Mal Schnee im Oktober liegen geblieben. BEZIRK TULLN. "Wir sind einsatzbereit", sagt Franz Friedl, Chef für öffentliche Einrichtungen in der Stadt Tulln. Überraschung für Meteorologen Eine Schneedecke hüllt Tulln in weißes Gewand. Und zwar ganze zwei Zentimeter dick (aktuell Montag, 8.30 Uhr). Dass es im Oktober schneit, kann schon vorkommen, dass der Schnee jedoch liegen bleibt, darüber zeigt sich auch Alexander Orlik von der Zentralanstalt...

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