Vegan

Wer am Samstag um die Mittagszeit in der Linzer Innenstadt unterwegs war, konnte etwas Interessantes beobachten. Menschen standen im Abstand von einigen Metern voneinander entfernt und hielten Tafeln in Händen, die Botschaften trugen. Darüber hinaus gab es auch noch Zelte, die offenbar vertiefendes Informationsmaterial anboten. Doch worum ging es? Um diese Frage zu beantworten gab es für die Unkundige zwei Möglichkeiten. Entweder ging sie zu einem dieser Menschen und fragte oder sie ging die...

Veganes Grillen und kulinarischer Genuss schließen einander nicht aus. Ganz im Gegenteil: Martina Wick, Gründerin der „kochmarie“ und ihre Produktionsassistentin Melanie Röhlich verraten uns, was die vegane Grillküche zu bieten hat und worauf man achten kann. LINZ. Für viele Leute ist ein Grillfest erst dann ein „richtiges“ Grillfest, wenn Koteletts und Würstel am Grill brutzeln. Dass unser hoher Fleischkonsum jedoch tragische Auswirkungen auf Umwelt, Tierhaltung und Gesundheit hat, wird in...

LINZ. "Eine kleine, aber feine Auswahl an rein veganen sowie vegetarischen Lokalen gibt es in Linz", so das Urteil der Ferienhäuser-Suchmaschine "Holidu". Im Ranking der vegan- und veggiefreundlichsten Städte Österreichs belegt die Stahlstadt den vierten Rang. Zusätzlich untersuchte Holidu das Suchvolumen für vegane und vegetarische Restaurants in den jeweiligen Städten. Ergebnis: Mehr als 5.000 Mal wurde im Monat nach veganen Restaurants in Linz gegoogelt – 1.820 Suchanfragen pro Monat...

Der Stiftskeller in St. Florian verbindet vegane Kreationen mit traditioneller Hausmannskost. ST. FLORIAN. „Wir wollen so vielen Leuten wie möglich veganes Essen schmackhaft machen“, sagt Nina Till – Die 34-Jährige kocht als Junior-Küchenchefin im Stiftskeller in St. Florian an der Seite ihrer Mutter Linda. Selbst seit vielen Jahren auf dem pflanzlichen Weg, hat das Küchenduo dafür gesorgt, dass mittlerweile die Hälfte der Speisekarte ganz ohne tierische Produkte auskommt. Anfangs noch...

Die Zeiten in der man als VeganerIn beim Essen gehen nur Salat und Pommes bekommen hat, sind schon lange vorbei. Mittlerweile ist die Auswahl sogar schon so groß, das man leicht den Überblick verlieren kann. Daher haben wir die besten vegan-freundlichen Lokale in Linz für euch zusammengefasst. Front FoodAdresse: Pfarrgasse 20, 4020 Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 11:30 - 19:00 Uhr, Sonntag geschlossen Darum ist es unser Geheimtipp: Erstes komplett veganes Lokal in Linz. Fast Food in bester Qualität,...

Rund 70 Jahre ist es her, dass die erste Betten Reiter-Filiale in Linz am Bindermichl ihre Türen öffnete. Nun wird am Linzer Graben mit dem Betten Reiter Flagship-Store ein neues Kapitel aufgeschlagen. LINZ. "Wir glauben an die Innenstadt", sagt Geschäftsführer Peter Hildebrand bei der VIP-Eröffnung des neuen Bettenreiter-Flagship-Stores diesen Donnerstag am Graben in Linz. Mit Ende August schloss die alte Filiale in der südlichen Landstraße. Am Montag, 6. September eröffnet Betten Reiter an...

Das Liebstöckl Bio-Café in der Urfahraner Hauptstraße ist für den Regionalitätspreis 2021 der BezirksRundschau nominiert. LINZ. "Regionalität hat nicht ausschließlich etwas mit Nähe zu tun", sagt Roland Mayer. Einen Kilo Joghurt aus Gallneukirchen anzuliefern, sei nicht unbedingt ökologischer wie zehn Paletten Bio-Gemüse aus Rohrbach zu beziehen, ist Mayer überzeugt. In seinem Bioladen in der Urfahraner Hauptstraße findet die Kundschaft alles von Kosmetik bis zum Mühlviertler Bio-Tofu. Mayer...

Nicht nur für Erwachsene, sonder auch für Kinder hat das Unternehmen Betten Reiter eine komplett vegane Bettausstattung auf den Markt gebracht. OÖ. Eine komplett vegane Bettausstattung zählt seit der vergangenen Woche zum Sortiment des Unternehmens Betten Reiter. Die neuen Kollektion für Erwachsene und Kinder ist einzigartig in Österreich. Stolz ist man bei Betten Reiter auch über die Produktion in der hauseigenen Manufaktur in Leonding. Bettausstattung für vegan lebenden Menschen Mit der...

OÖ. Vor einigen Tagen fanden im Wiener Museum für angewandte Kunst die „Vegan Awards 2018“ statt. Der österreichische Heimtextilien-Experte Betten Reiter setzte sich gegen 60 weitere einreichende Unternehmen durch. Mit ihrer „Vegan“-zertifizierten Bettdecke „Malaika“ erzielte Betten Reiter den ersten Platz in der Kategorie Non-Food. Vorreiterrolle bei Nachhaltigkeit „Wir sind stolz darauf, durch die Partnerschaft mit der Veganen Gesellschaft Österreichs eine Vorreiterrolle im Hinblick auf...

OÖ. Schon seit einiger Zeit setzen Kosmetik-Hersteller auf den Lifestyle-Trend "vegan". Eine aktuelle Untersuchung von Ökotest in Kooperation mit der Arbeiterkammer OÖ zeigt aber: Gut fürs Tier ist nicht automatisch gut für den Menschen. Immerhin: Knapp die Hälfte der 30 getesteten veganen Produkte schneidet „sehr gut“ ab und vier weitere mit „gut“, aber es gibt auch vier „ungenügende“ und zwei „mangelhafte“ Produkte. Am besten fiel das Ergebnis bei Gesichts-, Hand- und Körpercremen aus,...

Eine Linzerin kreiert eigene, vegane und nachhaltige Kosmetik. "Sheabutter aus Zentralafrika, Jojobaöl aus Mexiko und Arganöl aus Nordafrika: In der gewöhnlichen Kosmetikindustrie wird einem immer von irgendwelchen Pflanzenwirkstoffen vorgegaukelt, die man vorher nicht kannte. Oft weiß keiner, was die mehr können sollen als unsere eigenen Rohstoffe", sagt Andrea Seebacher aus Linz. Sie ist die Gründerin von "Achtsam Kosmetik". Hobby als Beruf Nach dem sie ihren Job verlor und zwei Jahre...

Messe rund um vegangen Genuss findet zum ersten Mal in Linz statt. Österreichs wichtigste Messe zur veganen und vegetarischen Ernährung gastiert am 5. und 6. November in der Landeshauptstadt. Mit dabei in der Tabakfabrik sind innovative Aussteller, die nicht nur vegane Produktneuheiten sondern auch faire Mode und alles rund um Gesundheit, Sport und Tierschutz präsentieren. Ein besonderes Highlight sind die vielfältigen Kochshows: Haubenkoch Siegfried Kröpfl etwa präsentiert Geschnetzeltes in...

Obwohl auf der Packung "ohne Ei" steht, sind Spuren von Ei enthalten. Deswegen ruft das Unternehmen Rosenfellner Mühle und Naturkost seine Dinkelvollkornnudeln zurück. ÖSTERREICH. Ein Fehler in der Auszeichnung der Inhaltsstoffe ist der Grund für den Rückruf folgender Produkte: Bio Dinkelvollkornnudeln Spaghetti ohne Ei, 500gBio Dinkelvollkornnudeln Suppe ohne Ei, 250gBio Dinkelvollkornnudeln Spiralen ohne Ei, 500g Betroffen vom Rückruf sind alle Chargen der genannten Produkte. Auf dem Etikett...

Soja, Gluten, Veganismus – Neue Ernährungstrends verbreiten sich, Unverträglichkeiten steigen. Die Broschüren „Ratgeber Ernährung" der Oberösterreichischen Gebietskrankenkasse schaffen Abhilfe: Sieben neue Ratgeber rund um die Themen Bluthochdruck, erhöhtem Harnsäurespiegel, Fruchtzucker, Soja, Sorbit, Vegetarismus und Veganismus sowie Zöliakie informieren Interessierte und Betroffene. Von Seiten der OÖGKK will man in erster Linie die Gesundheitskompetenz der Menschen stärken. Laut einer...

Haya Molchos Küche macht Halt in Linz Frisch zubereitete vegetarische und vegane Spezialitäten gibt es beim "Spar Veggie by Neni"-Foodtruck. Dieser macht am 18. Juni von 11 bis 19 Uhr beim Martin-Luther-Platz in Linz Station. Ausgestattet mit eigener Lounge, Liegestühlen und Sonnenschirmen können die Linzer dort eine orientalische Mittagspause genießen. Zu kosten gibt es etwa Pita Brot mit Tomate-Basilikum-Dip und gegrilltem Gemüse, Falafel am Spieß mit dreierlei Dip, Mandel-Shakes mit frischen...

Neue vegane Rezeptideen für den Start in den Tag und to-go Inspirationen für die gesunde (Schul)Jause! Vom Smoothie über gesunde und schnelle Aufstriche, über Brötchen, bis hin zu Porridge und Pancakes ist alles dabei. Pflanzliche Küche die wirklich lecker schmeckt. Samstag, 25.06.2016, 09.30 Uhr, Arcobaleno Linz, je € 45,- inkl. Speisen und Rezepten. Anmeldungen: greencooking@gmx.at - die Plätze sind begrenzt! Wann: 25.06.2016 09:30:00 Wo: Arcobaleno, 4020 Linz auf Karte anzeigen

Die tägliche Mahlzeit ist viel mehr als nur reine Nahrungsaufnahme. Gewisse Lebensmittel können nachweislich die Stimmung heben oder die Belastbarkeit stärken. Die Lieblingsspeise kann sogar als wahrer Seelentröster dienen. Die Autorinnen Daniele Friedl und Miriam Emme entführen in ihrem neuen Buch "Vegane Glücksküche" in die Welt der bunten, frischen und duftenden Gaumenfreuden. "Meine persönliche Glücksküche ist sehr an die Jahreszeiten und an meine jeweilige Stimmung gebunden. Ich liebe...

8000 Km, 10 Mio Schritte, 20 Monate, 18 Länder In einem spannenden Multimediavortrag berichtet Rowin Höfer, Fotograf und Filmemacher von seiner einzigartigen Zeit auf Weltwanderschaft und will seine Erlebnisse und Erfahrungen sowie die Schönheit der Welt und des einfachen Lebens teilen. Mit atemberaubenden Bildern, mitreißenden Videos und packenden Geschichten im Gepäck zieht er nun per Fahrrad durchs Land. Neben unglaublichen Abenteuer aus vier Kontinenten stehen Minimalismus, vegane Rohkost,...

Fleischverzicht liegt voll im Trend, sogar vegane Ernährung findet immer mehr Anhänger. Doch wie startet man am besten in ein fleischloses Leben? "Tierische Produkte wie Milch, Käse, Butter oder Eier sollten stets im Ernährungsplan integriert werden", empfiehlt Eva Fauma von der präventiven Ernährungsberatung "Präventissimo" in Linz. Sofern man ein paar Spielregeln beachtet und etwa genug Vitamin B12 oder Eisen zu sich nimmt, treten auch keine Mangelerscheinungen auf. "Sich vegan zu ernähren...

8000 Km, 10 Mio Schritte, 20 Monate, 18 Länder In einem spannenden Multimediavortrag berichtet Rowin Höfer, Fotograf und Filmemacher von seiner einzigartigen Zeit auf Weltwanderschaft und will seine Erlebnisse und Erfahrungen sowie die Schönheit der Welt und des einfachen Lebens teilen. Mit atemberaubenden Bildern, mitreißenden Videos und packenden Geschichten im Gepäck zieht er nun per Fahrrad durchs Land. Neben unglaublichen Abenteuer aus vier Kontinenten stehen Minimalismus, vegane Rohkost,...

Ein Fest verändert. Die Welt nicht nur interpretieren, sondern sie auch verändern ... Dieser Herausforderung stellen wir uns auch heuer wieder. Am 17.Mai (12 - 20 Uhr) finden viele Initiatieven am Linzer Pfarrplatz zusammen, um die Welt ein bisschen besser zu machen. Bei freiem Eintritt und gewohnt positiver Stimmung, nimmt sich das Fair Planet den wichtigen Themen an: Menschenrechte, Tierrechte und Umweltschutz Neben den zahlreichen Shops und Infoständen gibt es heuer wieder eine Tauchwand für...

Das vegane Sommerfest Fair Planet, das heuer am 17.Mai stattfinden hätte sollen, musste wegen der Schlechtwetterwarnungen leider verschoben werden. Ein Ersatztermin wird so bald wie möglich bekannt gegeben. Zur Veranstaltung: Wie immer steht die Veranstaltung ganz im Zeichen von Menschenrechten, Tierrechten und Umweltschutz und zeigt wie ein faires Miteinander aussehen und verwirklicht werden kann. Die Besucher erwartet eine bunte Vielfalt an interessanten Infoständen und Organisationen, die...

Am 18.Mai 2013 fand unter dem Lentos Linz das vegane Straßenfest Fair Planet statt. Mehr Besucher als je zuvor nutzten durch den geänderten Standort und die enge Zusammenarbeit mit dem Linzfest die Möglichkeit, sich über Menschenrechte, Tierschutz und Umweltschutz zu informieren und dabei noch vegan, fair, biologisch und regional einzukaufen. Besonders beliebt und stets hinter einer langen Warteschlange verborgen sorgte die ess-BAR für das leibliche Wohl der Besucher mit Burgern, Bosna, Chili...

Das alljährliche vegane Straßenfest Fair Planet geht heuer in Kooperation mit dem Linzfest am 18.Mai 2013 über die Bühne und wechselt dazu erstmals an den Standort Freiraum Lentos an der Donaulände. Von 12 bis 20 Uhr erwartet die Besucher eine Vielzahl an interessanten Infoständen und kulinarischen Leckerbissen sowie ein breites Angebot an regionalen, biologischen und fair produzierten und gehandelten Produkten. Zahlreiche Organisationen (z.B. Amnesty International, Greenpeace, Südwind OÖ, VGÖ,...