Gastronomie und Nahversorger
"aleX-Café Bäckerei Lounge" eröffnet
- Christoph Kröpfl und seine Mutter Alexandra Kröpfl vor dem bald fertigen Kaffeehaus "aleX- Café Bäckerei Lounge".
- Foto: Rosenberger
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Mit Ende Oktober wird in Frankenau ein neuer Gastronomiebetrieb eröffnen. Das Familienunternehmen "aleX-Café Bäckerei Lounge" wird neben dem klassischen Kaffeehausbetrieb, auch Weine und Produkte aus der Umgebung anbieten.
FRANKENAU. Das Familienunternehmen Kröpfl Gastro GmbH, bestehend aus der Mutter und Gastronomin Alexandra Kröpfl, ihren drei Söhnen und ihrer Schwester, wird mit Ende Oktober den Betrieb "aleX-Café Bäckerei Lounge" starten. Dabei setzt das in Containerbauweise errichtete Kaffeehaus ganz auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Neben köstlichem Steinofengebäck und pannonischen Antipasti, wird es auch regionale Weine, Sekt sowie ein Feinkost und Genussregal geben.
- Das in Containerbauweise errichtete Kaffeehaus wird auch eine Terrasse und Garten haben.
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Nachhaltigkeit und Regionalität
Nachhaltigkeit und Regionalität sind dem Betrieb "aleX-Café Bäckerei Lounge" besonders wichtig. So wurde bereits beim Bau auf Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet. Es waren zum Beispiel ausschließlich burgenländische Firmen am Bau beteiligt. Unter anderem die Firma Pfnier, die Firma Ohr, die Firma Conform und die Firma Hillcont aus dem Südburgenland. Ebenso ist der Innenarchitekt und der Tischler aus dem Bezirk. Die Familie Kröpfl war sehr bedacht, die Investitionen im Burgenland zu halten. Auch auf die Containerbauweise wurde ganz bewusst gesetzt. Die Container, die auf dem alten Fundament des ehemaligen Milchvereins Frankenau stehen, sind ein nachhaltiger Bau da keine weitere Bodenversiegelung vorgenommen wurde. Auch können die Container ganz einfach wieder entfernt und woanders aufgestellt werden, sei es nötig.
- Zahlreiche Besucher waren bei der Eröffnung dabei.
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Café und Nahversorger Frankenau
Der Betrieb "aleX-Cafè Bäckerei Lounge" sieht sich nicht nur als Kaffeehaus sondern auch als regionaler Direktversorger, da auch Bauern und Produzenten aus der Umgebung eine Plattform bekommen. Diese können ihre Waren im Genussregal anbieten. So wird es beispielsweise Honig aus dem Dorf Frankenau, Kürbiskerne aus Großmutschen und andere regionale Waren aus dem Bezirk geben.
"Wir sind stolz darauf der Region einen Gastronomiebetrieb geben zu dürfen und insbesondere für die ältere Bevölkerung die Nahversorgung zu gewährleisten." Christoph Kröpfl, Wirtschaftsjurist und Geschäftsführer.
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