Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen?
Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können.
Das SCHENK´HAUS wurde wieder zum besten Heurigen im Mittelburgenland mit 93 Punkten gekürt
7. Juni 2018, 12:03 Uhr
DEUTSCHKREUTZ. „Wir haben uns mit dem Schenkhaus einen Traum erfüllt und aus einem Hobby einen Genussort geschaffen, den wir mit anderen teilen können. Es macht doppelte Freude, wenn nicht nur die Gäste begeistert sind, sondern auch noch im Falstaff Magazin großes Lob zu finden ist", so Familie Strehn.
Essen: 37/40 Punkte; Wein: 28/30 Punkte; Ambiente:19/20 Punkte; Service 9/10 Punkte – so wurde das Schenkhaus Strehn von der Falstaff-Community bewertet und von der Falstaff-Redaktion beschrieben. Das gibt drei von vier Falstaff-Buschen.
Ambiente
Das Weingut Strehn wird bereits in der dritten Generation geführt. Pia, Patrick und Andy – die neue Generation – bewirtschaften rund 45 Hektar Weingärten in Deutschkreutz und wollten mit dem Schenk’haus einen neuen Zugang zu Wein schaffen. Nämlich die Kombination von ihren Weinen mit burgenländischer Essenskultur, zeitgenössischem Ambiente und einem Lebensgefühl, das sowohl Herkunft aber auch Weltoffenheit vermittelt.
Nunmehr seit vier Jahren trägt das altbewährte bäuerliche Führungsmodell MbF – Management by Family – Früchte: Wie im Weingut, ist die Rollenverteilung auch beim Schenkhaus klar geregelt: „Mein Bruder Andy ist Chefkoch. Schließlich war das Schenkhaus seine Idee. Ich darf der Sous-Chef sein und unser Bruder Patrick hat das Service im Griff“, so Pia Strehn. Dem Trio stehen auch Mama Monika, Schwiegereltern und Freunde zur Seite - allesamt Teil der sehr wein- und genussaffinen Großfamilie.
Die Ideen
Die Speisekarte ist ein Sammelsurium vieler Eindrücke von Reisen um die ganze Welt oder Ausflüge im ganzen Burgenland und unzähligen Besuchen von Haubenlokalen und Märkten. Immer wichtig: die Kombination mit den Basics der Burgenländischen Küche. Berühmt ist mittlerweile Andy´s Beef-Tartar, das zu jedem Öffnungstermin (außer Sommer) mit variierenden saisonalen Toppings kredenzt wird.
Der Wein
Zu den Speisen werden die passenden Weine empfohlen, hauptsächlich Blaufränkisch, da diese Rebsorte einen besonderen Stellenwert im Mittelburgenland und im Weingut hat. Einige Tage vor Öffnungstermin treffen sich Familie und Mitarbeiter und probieren den perfekten Wein-Speisen-Match.
Die riesige Milchkanne und die Kühe im Ortszentrum sind ein neueres Wahrzeichen der Gemeinde Lackendorf. LACKENDORF. Ansässige Bauern haben sich in den letzten 20 Jahren auf Milchwirtschaft und Selbstvermarktung spezialisiert. Ein breites Angebot an Lebensmitteln und anderen Produkten aus der Region gibt es in dem Geschäft „Hiesiges“ zu kaufen sowie bei verschiedenen ab-Hof Verkaufseinrichtungen. Zwischen Wasser und SandDas größte Grundwasservorkommen des Bezirkes Oberpullendorf auf dem...
Einsamkeit ist ein Problem, das auch in Österreich immer mehr an Bedeutung gewinnt. 17 Prozent sagen, dass sie im Ernstfall auf niemanden zählen können. Dass also niemand da ist, wenn man Hilfe braucht. BEZIRK. Die Folgen wiegen schwer: Vereinsamte werden anfälliger für Krankheiten, schlittern öfters in eine Depression, verlieren an Mut. Einsamkeit wird schlimmer mit Armut, bedrohlicher mit sozialen Krisen und belastender mit schlechter sozialer Infrastruktur. Sie trifft Alte wie Junge. Am...
Jetzt kannst du Sudoku auf MeinBezirk.at spielen - gratis und unbegrenzt. So spielst du Sudoku: Wähle deinen gewünschten Schwierigkeitsgrad: leicht, mittel, schwer. Klicke ins gewünschte Feld, setze eine Zahl von 1 bis 9 ein - und fülle alle leeren Felder. Ziel des Rätsels: In jeder Zeile (waagrecht), Spalte (senkrecht) und jedem Block (3 mal 3 Zellen) soll jede Ziffer genau nur einmal vorkommen.
Die RegionalMedien Burgenland präsentieren den aktuellen Mondkalender für April 2024. Ein Mondzyklus dauert ca. 28 Tage. Dabei durchläuft er verschiedene Phasen, die unterschiedliche Qualitäten haben. Nach alter Überlieferung sollte man bestimmte Arbeiten also stets zur richtigen Zeit erledigen. Vom Einpflanzen der Tomaten 🍅 bis hin zum Haare schneiden 💇 – die Mondphase kann darüber entscheiden, ob die roten Früchtchen zur Attraktion in der Nachbarschaft und dein Kopf zur Löwenmähne 🦁 wird....
Hier erfährst du täglich, wo im Burgenland die billigsten Tankstellen zu finden sind, wie man günstig tankt, und wie man Sprit sparen kann - immer AKTUELL. BURGENLAND. In ganz Österreich ist es immer am günstigsten, am Vormittag zu tanken. Denn Tankstellen dürfen nur einmal täglich um 12 Uhr die Spritpreise erhöhen. Preissenkungen sind jedoch jederzeit in unbegrenzter Anzahl und Ausmaß möglich. Wir aktualisieren die Liste der günstigsten Tankstellen im Burgenland täglich mit den aktuell...
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.