HBLA Oberwart
#auffallend kompetente Ausbildung zur „Vegan-Vegetarischen Fachkraft“ an der HBLA Oberwart
Mit der Ausbildung zur „Vegan-Vegetarischen Fachkraft“ geht die HBLA Oberwart einmal mehr mit der Zeit und bietet eine Zusatzqualifikation mit Zukunft. Als auffallend kompetente und auffallend einzigartige Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe im Südburgenland ermöglicht die HBLA Oberwart den Schüler_innen die Ablegung der Zertifikatsprüfung in diesem Bereich.
Bei der Zubereitung von kreativen und geschmackvollen Gerichten auf pflanzlicher Basis erweitern die Schüler_innen ihr Verständnis für die Ideen und Trends der vegangen bzw. vegetarischen Küche und setzen sich mit den heute so wichtigen Fragen der Nachhaltigkeit, der gesunden Ernährung und einem ethischen Umgang mit Lebensmitteln auseinander.
Am Ende der Ausbildung stellen die Kursteilnehmer_innen in einer praktischen und einer theoretischen Prüfung ihr Können unter Beweis und erhalten dann das Zertifikat zur „Vegan-Vegetarischen-Fachkraft“.
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