Jahresprojekt "Streuobstwiese - der Apfel" der Sportmittelschule Oberschützen

Kick-off des Apfelprojektes der 3. Klassen - die SchülerInnen der Sportmittelschule Oberschützen sammelten Äpfel auf den Streuobstwiesen der Großgemeinde Oberschützen. Ziel ist es die Wichtigkeit der Erhaltung der lokalen Streuobstwiesen zu erkennen und im Sinne der Nachhaltigkeit Obst weiterzuverarbeiten. In Folge erlernen die Schüler, wie Äpfel konserviert werden können (Apfelsaft, Apfelmus, Einlagerung für die Wintermonate). Aber auch österreichische Schmankerl wie Apfelstrudel und Scheiterhaufen werden selbst gekocht und natürlich verkostet werden.

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