Fine-Dining im ehemaligen Filzmooserhof
Neueröffnung des Bratpfandls in Filzmoos
- Oliver und Andrea Schmeel vom Bratpfandl mit ihrem Koch Andy Kupsch (v.l.n.r.).
- Foto: Eva Maria Nagl
- hochgeladen von Sabine Bramberger
Der ehemalige Filzmooserhof öffnete endlich wieder seine Türen.
FILZMOOS. Am Samstag, 16. Dezember, wurde das Restaurant „Bratpfandl“ im Erdgeschoß der neuen Wohnanlage namens „Sonnenseite Filzmoos“ eröffnet. An diesem Tag der offenen Tür begrüßten Andrea und Oliver Schmeel zahlreiche Gäste aus der Region mit Glühwein, Prosecco und kleinen Schmankerl aus der künftigen Speisekarte des Restaurants. Gemeinsam mit Küchenchef Andy Kubsch servieren sie ab sofort Altbekanntes und Internationales auf besonders genussvolle Weise. Die gutbürgerliche Küche lehnt sich an Traditionsgerichte aus der Pfanne an, wobei es neben Hausmannskost auch gerne ein zartes Steak sein darf.
Aus dem Filzmooserhof wird das Bratpfandl
Die Location des neuen Bratpfandls könnte besser nicht sein: Mitten im Dorfzentrum von Filzmoos befindet sich das neue Restaurant im ehemaligen Hotel Filzmooserhof. Dieser wurde in den letzten Monaten zu einer einzigartigen Wohnanlage umgebaut. So konnten die Restaurantgäste ebenfalls einen Blick in die neuen Wohnungen werfen. Besonderes Interesse zeigte man für die außergewöhnliche Wohnphilosophie hinter dem noch nie dagewesenem Konzept: Die Wohnungseigentümer dürfen sich in Zukunft über zahlreiche Gemeinschaftsräume wie etwa einem Yoga- und einem Fitnessraum oder einen hauseigenen Saunabereich freuen.
Nähere Infos auf www.bratpfandl-filzmoos.at
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