Erster Innviertler Senf

LAMBRECHTEN. In 385 Lebensmittelmärkten in Oberösterreich werden bereits Produkte aus dem Genussland Oberösterreich angeboten. Bei der Genussland-Produzentenmesse in Linz nutzten 65 Produzenten aus dem Lebensmittel-Einzelhandel die Gelegenheit, ihre Artikel vorzustellen. "Das Genussland Oberösterreich hat mit seiner Handelsinitiative vielen kleinen bäuerlichen und regionalen gewerblichen Produzenten die Tür zum Handel geöffnet. Das Genussland im Regal ist eine Erfolgsgeschichte", freut sich Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. So seien etwa die Familie Schneiderbauer aus Lambrechten aber auch die Familie Schrattenecker aus Mehrnbach mit ihrem Innviertler Popcorn sehr erfolgreich im Einzelhandel unterwegs. "Beide zeigen, wie sich Tradition und Innovation unter einen Hut bringen und zu einem nachhaltigen Geschäftsmodell vereinen lassen."

Ab 5. Juni erhältlich
Auch auf der Genussland-Produzentenmesse in Linz war die Familie Schneiderbauer vertreten. Sie stellte dort gleich zwei Neuheiten vor: Zum einen den ersten Innviertler Senf, den es in zwei Geschmacksrichtungen gibt, sowie eine Fertigpaniermischung. Ab 5. Juni sind die Produkte im Hofladen der Familie Schneiderbauer in Lambrechten erhältlich, in Zukunft auch oberösterreichweit im ausgewählten Lebensmittelhandel. "Das Ehepaar Schneiderbauer hat wieder einmal eindrucksvoll gezeigt, dass Landwirtschaft, hoher Qualitätsanspruch und Produktinnovationen von Konsumenten nachgefragt werden", so Hiegelsberger. Genau solche Produkte würden auch von den Einkäufern der großen Lebensmittelhändler gesucht und dann ins Genussland-Regal aufgenommen. "So soll die Messe dazu beitragen, Produzenten mit Einzelhändlern für künftige Partnerschaften zusammenzubringen."