Grillen

Am 16. und 17. Juni 2023 findet mit Kreutzers #MEATFEAST das größte Food Event & Blogger-Treffen Europas statt! Wo? Natürlich nur im MY ALPENWELT Resort in Königsleiten! Sei dabei! Volle zwei Tage lang begeistern euch die ausgewiesenen Größen der europäischen BBQ- und Influencer-Szene. Und: Ihr schaut nicht nur zu – ihr genießt! Denn alles, was die Pros an Grill, Oven & Plancha kreieren, ist für euch im Ticket enthalten! Neben allerlei Grill- & BBQ-Classics warten echte Italienische Pizza,...

Noch ist es ruhig in den Büschen und auf den Wiesen. Trotzdem hat Alles was so kreucht und fleucht bereits „Fahrt“ aufgenommen. Sieht und hört man genauer hin, so kann man sie auch schon beobachten alle diese Krabbler, Flieger und Hüpfer. Auf den sonnenbeschienenen Grashängen hört man schon manchmal das aufgeregte Zirpen der Feldgrillen. Sie gehören zur Familie der Heuschrecken und sind schon voll entwickelt. Die Männchen erzeugen mit reiben der Flügel an den Beinen diese bekannten...

Im Sommer können sich die Kinder auf der Grukodilfarm neben dem regulären Angebot auf ein buntes und abwechslungsreiches Programm freuen. In dieser Zeit können alle Beteiligten noch tiefer in die Welt der Pferde eintauchen. SAALFELDEN. Auf der Grukodilfarm im Saalfeldner Ortsteil Uttenhofen findet im Sommer, abseits des regulären Angebotes ein vielfältiges Sommerprogramm statt. Sommerprogramm startetDas Sommerprogramm auf der Grukodilfarm startet am 7. Juli 2022 – die verschiedenen...

Die Erholung im eigenen Garten wird auch dieses Jahr im Vordergrund stehen, als alternative zum Griller bietet sich eine Feuerschale an. Ann Katrin Langegger-Krallinger und Markus Langegger erklären welche Vorteile eine solche Schale bietet. ST. MARTIN. Bei den Familien Langegger und Krallinger dreht sich alles um den ganz und gar nicht kühlen Werkstoff Metall. Besonders wenn die Gartensaison beginnt geht es heiß her, denn dann werden die Feuerschalen eingeheizt. Der Familienbetrieb bietet...

Begräbnisse, kirchliche Feiern oder berufsbedingte Treffen müssen nicht gemeldet werden, Gartenparties ab elf Personen aber schon. Hier findest du die neuen Regeln für Zusammenkünfte.  SALZBURG. In Salzburg gelten neue Regeln für Zusammenkünfte von mehreren Personen. Das Land Salzburg stellt dafür Online-Formulare bereit. „Damit lassen sich verpflichtende Meldungen und Bewilligungen per Knopfdruck oder Smartphone erledigen. Die Bezirkshauptmannschaften können so ein wenig entlastet werden“,...

Mit ein paar Tipps kann das gewöhnliche Silvester "racletteln" zu einem kulinarischen Abenteuer werden. PINZGAU. Wenn Silvester vor der Tür steht, wird in vielen Haushalten das über den Sommer etwas verstaubte Raclettegeschirr aus der Abstellkammer geholt. Raclette gilt als der kulinarische Winter-Klassiker schlechthin, steht für gemütliches Zusammensein und passt perfekt zu geselligen Runden. Doch anstelle von abwechslungsreichen Zutaten für variantenreiche Pfännchen werden in vielen...

Von Steak über Wurst bis zu Sandwich und Gemüse: Der neue Tefal OptiGrill Elite kann wirklich alles und garantiert perfekte Grillergebnisse für jede Art von Grillgut. Mit den Bezirksblätter Tirol und MediaMarkt haben Sie die Chance einen Tefal OptiGrill Elite zu gewinnen. Für Liebhaber und Genießer Möglich macht das die OptiGrill-typische patentierte Technologie, die Grilltemperatur und Grillzyklen automatisch an Dicke und Art des Grillguts anpasst. Auch Liebhaber von intensiven Grill-Aromen...

Vom 9. bis zum 23. Februar stand in Saalbach Hinterglemm eine kulinarisches Festival auf dem Programm. Im Fokus standen dabei die Themen Nachhaltigkeit, hohe Qualität von Lebensmitteln sowie das Nahebringen von typischen Gerichten aus der Region. SAALBACH HINTERGLEMM. Das Thema Nachhaltigkeit nahm deshalb eine so wichtige Rolle ein, weil es immerhin überwiegend Landwirte sind, die Wiesen und Almen für den Skitourismus zur Verfügung stellen. Im Sommer grasen dort deren Rinder. Tourismus und...

SALZBURG (sm). Bei sommerlichen Temperaturen wird der Abend besonders gerne draußen verbracht. In gemütlicher Runde den Grill anheizen und jeder bringt etwas mit: Im Juli und August ist Grill-Hochsaison. Während man an Getränke und Beilagen denkt, wird zu wenig Wert auf die Sicherheit gelegt, denn Grillen stellt ein Risiko da. Und weil Männer am liebsten die Grillzange schwingen, gehören sie zu den gefährdetsten Gruppe. Zwei von drei Personen, die nach einem Unfall beim Grillen im Krankenhaus...

ZELL AM SEE. Das Grillfest der Wasserrettung Zell am See (ASBÖ) ist bereits legendär - dieses Jahr wird dabei auch das  45-Jahr-Jubiläum gefeiert. Termin: Samstag 7. Juli beim Strandbad Schüttdorf (Nähe Fußballplatz), Beginn 12 Uhr Das Team der Wasserrettung verspricht super Stimmung, Live-Musik, Tombola und die beliebten Schmankerl wie Schopf- und Wasserrettungskrapfen. Bei dieser Gelegenheit können gerne auch Gespräche mit den Einsatzkräften über ihre Arbeit geführt werden. Highlight für...

Die größte BBQ-Show Westösterreichs kommt am 30. April nach Salzburg: Internationaler Wettbewerb, Show-Grillen, Bier, BBQ-Zelt und freier Eintritt. SALZBURG/LIEFERING (tres). Am Sonntag, 30. April, ab 10.00 Uhr findet am Lieferinger Umweltschutztunnel eine ganz besondere Geburtstagsparty statt. Der Verein BBQ Bulls Salzburg lädt zum 20-jährigen Jubiläum zur größten BBQ-Show Westösterreichs ein. Es gibt saftige Burger 36 der besten Teams aus den USA, Österreich, Deutschland, Italien, den...

ST. MARTIN. Das Naturdenkmal Vorderkaserklamm ist eine Schlucht aus der Eiszeit und ein beliebtes Ausflugsziel in St. Martin. Der Weg zur Klamm und zur Jausenstation führt durch den Schidergraben, wo Badeseen zum Schwimmen und Planschen einladen. Daher ist das Naturbadegebiet an heißen Sommertagen ein willkommener Zufluchtsort. Bach und Seen bieten nicht nur Abkühlung - originelle Holzflöße und Hängebrücken machen einen Badetag für Kinder zum unvergesslichen Erlebnis. Auch Grillplätze sind...

Grillen ist das Lieblingshobby der Österreicher, acht von zehn werfen laut einer Umfrage der Agrarmarkt Austria (AMA) im Sommer regelmäßig den Griller an. Viele bevorzugen beim Grillen Fleisch und Würsteln, bekömmlicher ist allerdings ein Mix aus Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch. Wer Pflanzliches mit Eiweiß kombiniert, hat den Vorteil, dass die Inhaltsstoffe besser verdaulich sind, es kommt seltener zu Sodbrennen. Auch die Verwendung von frischen Kräutern, die beim Servieren das Grillgut...

Mit einfachen Mittel kann man gefährliche Schadstoffe vermeiden Für gesundes Grillen sollten gesunde Lebensmittel wie fettarme Fleischsorten und Fische ausgewählt werden. Auch Gemüse darf bei keinem Grillfest fehlen. Doch spielt die Zubereitung ebenfalls eine wichtige Rolle. Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden. Am besten legt man Kotelett, Würste und Co. in eine Alutasse, nicht direkt auf den Grillrost. Tropft Fett vom Fleisch in die...

ZELL AM SEE. Auch Kunden im Baumarkt und Gartencenter Ebster in Zell am See erlebten am Pfingstwochenende ein ganz spezielles Grillereignis. Sie durften ausgezeichnete Grillware von der größten Smokerlok Österreichs verkosten. Grillmeister Manfred Schwarz von "Joe's Barbecue Smoker" bereitete das Grillgut für die Besucher zu. "Das Fleisch liegt vier Stunden lang bei 120 Grad im Smoker. Dadurch ist es besonders saftig und nicht trocken", erklärte der Grillchef. Im Unterschied zu herkömmlichen...

SAALFELDEN. Zur Präsentation des neuen Opel Astra ließ man sich bei Auto Beck in Saalfelden etwas Besonderes einfallen: Unter dem Motto "Köstliches vom Grill. Brandneues von Opel" warteten am vergangenen Samstag auf die interessierten Opel-Liebhaber nicht nur tolle Fahrzeuge, sondern auch eine Winter-Grillerei. Dies kam bei den zahlreichen Besuchern bestens an, alleine 140 Koteletts erfreuten die Gaumen. Die Getränke dazu sowie außerdem noch Kaffee und Kuchen wurden ebenfalls angeboten. Fazit:...

Die Feuerwehr Zell am See veranstaltet am Samstag den 12ten sowie Sonntag den 13ten September ein Zeugstättenfest in der Hauptwache Zell am See. Am Samstag erwartet euch ein umfangreiches Programm mit Fahrzeugvorführungen, Rundfahrten mit Feuerwehrautos, Kinderprogramm, Blaulicht-Disco und Live-Musik ab 16:00 Uhr. Es werden den ganzen Tag über auch Feuerlöscher Überprüfungen durchgeführt: Bring deinen Feuerlöscher einfach mit, dieser wird vor Ort von uns überprüft! Genießt köstliche...

Das Tauern Spa wurde mit einem begehrten Zertifikat ausgezeichnet - und es gab eine Grillerei. KAPRUN (cn). Groß war die Freude im Tauern Spa-Team, als man kürzlich mit dem "Zertifikat für Exzellenz 2015" von TripAdvisor ausgezeichnet wurde. Diese Prämierung kann nur durch kontinuierlich hervorragende Bewertung auf der weltweit größten Touristik-Website erzielt werden. Mit dieser Freude im Hintergrund fand im Tauern Spa der 1. BBQ-Grillabend - ab jetzt von 17.30 bis 20 Uhr jeden 2. und 4....

Wenn Sonnenblumen die Köpfe neigen und tausend Grillen ihre Lieder geigen Wenn Silhouetten unsichtbar werden und Eintagsfliegen plötzlich sterben Wenn die Käuzchen lautlos fliegen und Katzen über Mäuse siegen Wenn die Ängstlichen in ihren Häusern bleiben weil Waldgeister nichts als Unfug treiben Wenn der Mondmann die Mondfrau küsst ganz zart und sie sich schmiegt an seinen silbernen Bart Wenn die beiden helle Freuden erleben und auch auf Erden Herzen im Gleichklang beben Dann ist sie da die...

Das Buch für Steak-Fetischisten unter den Grillmeistern! Haubenkoch und Grillweltmeister Adi & Adi verraten 80 Rezepte für Gerichte mit edlen Fleischteilen von Rind, Schwein über Geflügel bis Fisch, Känguru und Krokodil. Eingangs werden das Einmaleins der Grillkultur, Geräte- und Messerkunde, Wissenswertes zum Fleisch und eine Staketeile-Kunde (plus Poster als Beilage!) serviert. Pichler Verlag, 208 Seiten, € 24,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

SALZBURG (fer). Die Rezeptvorschläge dieser Woche lieferten uns Johannes Handlechner, Ernährungsexpertin Daniela Wallner sowie den Leserinnen Veronika ebner aus ebenau und Uli Grabler aus Obertrum. Alle Rezepte auf www.meinbezirk.at/wirkochenregionales Donnerstag: Rest(los) genießen: Hoppelpoppel Freitag: Räucherforelle vom Grill mit Fenchel und Stangensellerie Samstag: Schafskäse vom Grill bzw. aus dem Ofen Sonntag: Paprikahendl mit Spätzle Montag: Tomatensuppe Dienstag: Bochana Grias...

Rezept von Johannes Handlechner, GF von "Urlaub am Bauernhof" Zutaten für 2 Personen: 1 Stück Schafskäse (Feta) 1 mittelgroße Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl (besonders lecker: Olivenöl mit Zitronenaroma) Frische Garten-Kräuter/gehackte Petersilie Salz und Pfeffer Zuerst wird die Marinade gemacht. Dazu das Olivenöl (Menge je nach Wunsch) in eine kleine Schüssel geben. Pfeffer, Salz, Kräuter, Petersilie und den zerdrückten Knoblauch dazugeben. Alles gut verrühren. Den Schafskäse...

Konsequent regionale Lebensmittel zu kaufen ist manchmal schwer. In Salzburg / Österreich gewachsen, produziert, hergestellt oder nur verpackt? Mit all den Gütesiegeln ist das gar nicht so einfach und ich brauche vor allem eins: viiiel Zeit! Aber mein Alltag lässt das oft nicht zu. Für die „Outdoor-Geburtstagsgrillerei“ von unserem Sohn haben wir mit großer Zeitnot beim Interspar eingekauft. Und im Stress landen schon mal Sachen im Korb, wo die genaue Herkunft nicht abgeklärt ist. Aber es hat...