Neues Projekt

Landjugend Andorf gibt "Unserem Brot" eine Bühne

Unter dem Motto "A Handwerk zum Essen, ned zum Vergessen" widmet sich die Landjugend Andorf von April bis September 2021 dem Thema "Brot".

ANDORF (bich). Der offizielle Start fand schon am 20. März 2021 statt, bei dem die Landjugend-Mitglieder online über das Projekt informiert wurden. Richtig los geht's dann ab 12. April 2021, wenn das erste eigene Landjugend-Brot, das die fünfköpfige Projektgruppe rund um die beiden Leiterinnen Verena Etzl und Victoria Buchinger zusammen mit der Bäckerei Buchegger entwickelt hat, verkauft wird. Das ist aber noch lange nicht alles, was die Andorfer Landjugendlichen zum Thema geplant haben.

"Wir wollen ein großartiges Lebensmittel stärker in den Vordergrund rücken und bei den Leuten mehr Bewusstsein dafür schaffen, wie viel Arbeit hinter dem Erzeugen von Brot steckt." (Verena Etzl)

Im Mai soll noch ein eigener Brotlehrpfad entstehen, im Juni können Mitglieder das Brotbacken in einem Kurs lernen und für Kinder wird ein Malbuch "Vom Korn zum Brot" gedruckt. Außerdem wird eine Broschüre zum Thema gedruckt und das Projekt zum Abschluss im September der Landwirtschaftskammer Oberösterreich präsentiert. 

Ziel: mehr Bewusstsein für altes Handwerk schaffen

"Wir wollen ein großartiges Lebensmittel stärker in den Vordergrund rücken und bei den Leuten mehr Bewusstsein dafür schaffen, wie viel Arbeit hinter dem Erzeugen von Brot steckt", erklärt Etzl die Idee hinter dem Projekt. Auch den Aspekt der Regionalität hervorzuheben, ist den Landjugendliche wichtig. "Dass man wieder mehr beim Bäcker vor Ort einkauft und nicht in irgendeiner Backbox", sagt die Projektverantwortliche. 
Die Idee zum Projekt entstand bei der letzten Vorstandsklausur. "Wir wollten einfach etwas mit Mehrwert machen und da wir zwei Müller in unseren Reihen haben, war das Thema 'Brot" dann irgendwie naheliegend. So war der Grundstein schnell gelegt", erinnert sich Etzl. 

Mehr zum Projekt und den Aktivitäten der Landjugend Andorf finden Sie auf der Homepage des Vereins.