Tiroler Brennpunkte: Schnapsexperten wählten den Edelsten!
- hochgeladen von Florian Haun
Die ersten Tiroler Brennpunkte waren ein voller Erfolg! Pünktlich um 10:10 Uhr öffneten bei Bilderbuchwetter synchron vom Arlberg bis ins Pillerseetal die Tiroler Edelbrandsommeliers ihre Brenntüren. Sie gewährten dabei einen Einblick in die Geheimnisse des Brennens, erklärten den Unterschied zwischen industrieller Fertigung, natürlichen Aromen, Schnaps und Brand u.v.m. Es gab Führungen und Verkostungen und eigene Kinderprogramme. Auf den Gaumen warteten alte & neue Tiroler Spezialitäten: Tiroler Edelweiße, Tiroler Brennsuppe, Edelbrandsommelier-Torte, der Tiroler Edle und vieles mehr. Großen Anklang fand bei den Besuchern auch der Sensorik Test, der nicht nur eine feine Nase, sondern auch einen feinen Gaumen erfordert. Es machte richtig Spaß zu erleben, wie intensiv sich die Gäste damit auseinandersetzten, die Aromen zu erschnüffeln. Offene Türen im Bezirk gab es bei: Anton Rossetti (gr. Bild links) vom Kolsassberg und Martin Fankhauser, Schwendau/Zillertal.
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