„RegionaLokal“ an der Fachschule für ländliches Betriebs-und Haushaltsmanagement in Rotholz

Dass eine Schule zeitweise auch einmal zu einem gemütlichen Kaffeehaus umfunktioniert werden kann, bewiesen die Lehrerinnen und Schülerinnen der Fachschule für ländliches Betriebs-und Haushaltsmangement in Rotholz. Im Schuljahr 2016/2017 starteten sie in Zusammenarbeit mit der Agrarmarketing Tirol das Schulprojekt „Kaffehaus in der Schule.“ Jeden Donnerstag, beginnend am 1.Dezember 2016 bis zum 18. Mai 2017, hat das „RegionaLokal“, wie das Cafe treffend benannt wurde, in der Rotholzer Haushaltungsschule geöffnet, wobei besondere Schmankerln mit Augenmerk auf regionale Produkte angeboten und von den Schülerinnen und Schülern der 3.Jahrgänge zubereitet und serviert werden. Ein Cafe, ein Gasthaus, bzw ein Lokal lebt natürlich mit und von den Gästen und soll insbesondere auch die Kommunikation-und das Zusammenleben fördern. Als Ziel dieses Schulprojektes steht das Schaffen von Netzwerken im Vordergrund, sowie auf viele Beziehungen zurückzugreifen zu können, wie die Leiterin der Fachschule, Maria Gschwentner, in ihrer Begrüßungsansprache betonte.

„Heute am 1. Dezember 2016 sind Sie liebe ehemaligen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unsere ersten Gäste“, betonte Frau Gschwentner und freute sich, viele dieser ehemaligen Persönlichkeiten in Rotholz begrüßen zu können. Als besondere Ehrengäste konnten HR Dipl Ing Josef Norz, Direktor der Ldw Lehranstalt Rotholz und der Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, Dipl Ing Wendelin Juen herzlich begrüßt und willkommen geheißen werden. Ebenso herzlich begrüßt wurde das ehemalige Lehrerteam der Fachschule für ländliches Betriebs-und Haushaltmanagement.

Dieser Vormittag im Rotholzer „RegionaLokal“ hatte auch noch einen weiteren Grund, ein ganz besonderer Treffpunkt zu sein. Es wurde nämlich auf den 90. Geburtstag des Bestehens der Fachschule für Hauswirtschaft angestoßen und da heißt es zurückblicken, sich gemeinsam über Erfolge zu freuen, dankbar zu sein für das was war, aber nicht in der Vergangenheit hängen zu bleiben, betonte Maria Gschwentner. In einer Zeitreise zurück legte Fachlehrerin Dipl Päd Roswitha Schranzhofer in einem Powerpoint Vortrag die bewegte Geschichte der Fachschule sehr eindrucksvoll dar, dass die Ausbildung im „Zweig Hauswirtschaft“ immer schon in Bewegung war und weiterhin sein wird. In diesen 90 Jahren hat sich natürlich viel getan, wie Frau Schranzhofer ausführte. Bezeichnungen haben sich geändert, Lehrpläne mussten angepasst werden, Strategien wurden entwickelt, aber immer unter dem Aspekt, jungen Menschen eine handfeste Ausbildung für das Leben mitzugeben und sie fit für das Leben zu machen. Mag das Image von Hauswirtschaft wohl etwas verstaubt wirken, aber ehrlich betrachtet, benötigt Hauwirtschaft jeder.
Auf jeden Fall würden sich die Schülerinnen der 3. Jahrgänge und die Lehrpersonen der Rotholzer Fachschule für Hauwirtschaft sehr über einen Besuch jeden Donnerstag ab 1.12.2016 (ausgenommen sind die Schulferien) im „RegionaLokal“, dem Kaffehaus in der Schule, freuen. Auch im Rotholzer Schulbauernmarkt werden regionale Produkte naturbelassen und in bester Qualität angeboten. Informationen über verschiedene Angebote kann man unter www.rotholz.at im Internet abrufen.