"Good Shake"
18 Schüler der HLW Spittal sind nun Jungbarkeeper
- 18 Schüler und Schülerinnen absolvierten die Prüfung.
- Foto: HLW Spittal
- hochgeladen von Eva Presslauer
Unter dem Motto "Good Shake" fand heuer wieder die Prüfung zum Qualifizierungszertifikat in der Barkunde an der HLW Spittal statt.
SPITTAL. Die „Rookies of the Year 2024“, insgesamt 18 Schülerinnen und Schüler der dritten HLW-Jahrgänge, legten äußerst erfolgreich ihre Prüfungen zum Jungbarkeeper ab. Der Prüfer, Mario Hofferer, ein internationaler und hoch dotierter Meister an der Bar, zeigte sich beeindruckt vom Können der Prüflinge.
Know-how in Wissen und Praxiskompetenz
Sowohl im theoretischen Wissen, der Sensorik, dem Freepouring als auch im praktischen Arbeiten hinter der Bar – also im Zubereiten eines Standardcocktails sowie eines kreativen Fancycocktails aus vorgegebenen Ingredienzien – glänzten die Schülerinnen & Schüler mit ihren erworbenen Kenntnissen in der Zusatzqualifikation „Bartender“.
Stolz auf außerordentliche Leistungen
Daniel Philippitsch als unterrichtsführender Lehrbeauftragter der renommierten Bildungsinstitution in Spittal an der Drau zeigte sich stolz über die Leistung seiner Schützlinge und meinte erfreut: „Die vielen Stunden des Lernens und Übens haben sich gelohnt!“ – nun konnte er allen Kandidatinnen und Kandidaten ihre Zertifikate überreichen. Herr Direktor Lackner und das Gastro Team mit Fachvorständin Evelin Steinwender gratulieren sehr herzlich!
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