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Das Café am westlichen Stadtrand von St. Veit hat jetzt wieder geöffnet. Peter Pugganig
ST. VEIT. Wenn man das Geschäftslokal betritt, dann fällt einem sofort die offene, freundliche Atmosphäre durch die helle Raumgestaltung auf.
Tageslicht nutzen
"Wir haben die großen Fenster von den dichten Vorhängen befreit und können das Café so besser mit natürlichem Licht durchfluten", erzählt Katrin Habich, mit 19 Jahren wohl eine der jüngsten Unternehmerinnen im Bezirk.
Eigener Chef sein
"Ich hatte schon länger den Wunsch, nach der Ausbildung selbstständig zu werden", sagt die St. Veiterin, Absolventin einer Kochlehre mit Matura, die, unter anderem, ein vollständiges Backwarensortiment führt. Katrin Habich sperrt ihr Café (bis auf Montag) täglich um sechs Uhr früh auf.
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