Kleinhappl

Gelegenheit zum Dialog und Austausch mit 400 Kollegen aus dem Bezirk Weiz bot der von einer Trophäenschau umrahmte Bezirksjägertag im Gasthof Ederer am Weizberg. Die Jagd, so betont das auch Landesrat Johann Seitinger in seiner Rede, ist ein wichtiger Faktor im Schutz von Wildtierbestand sowie Weide- und Agrarflächen. Seitinger wies beim diesjährigen Bezirksjägertag auf die Wichtigkeit der Partnerschaft zwischen Grundeigentümern und Jägern hin. Josef Wumbauer, Obmann der Kammer für Land- und...

Gelegenheit zum Dialog und Austausch mit Kollegen für rund 400 Jäger aus dem Bezirk Weiz bot der von einer Trophäenschau mit 1400 Ausstellungsstücken umrahmte Kongress im Hotel-Gasthof Ederer am Weizberg. LAbg. Erwin Gruber und Bezirksjägermeister Josef Kleinhappl bedankten sich in ihren Reden für die hervorragende und disziplinierte Arbeit der Jäger. Zudem präsentierte Kleinhappl in seinem Jahresbericht eine bemerkenswerte Abschussstatistik: 89 Stück Hirschwild, 55 Stück Gamswild, 6871 Stück...

Einige Hundert Weidmänner und -frauen versammelten sich kürzlich anlässlich des diesjährigen Bezirksjägertreffens im GH Ederer am Weizberg. Umrahmt von einer Trophäenschau, bei der tausende Präparate zu bestaunen waren, bot der Kongress für viele Jägerinnen und Jäger Gelegenheit zum Dialog und Austausch mit Kollegen aus dem Bezirk. Bezirksjägermeister Josef Kleinhappl bedankte sich in seinem Bericht für die hervorragende und disziplinierte Arbeit der Jägerinnen und Jäger. Zudem präsentierte...

Das 2-Hauben-Lokal der Familie Übeleis wurde zum Genuss-Mekka: Hausherr Christian Übeleis kochte gemeinsam mit den steirischen Starköchen Christof Widakovich (SCHLOSSBERG, el Gaucho), Patrick Spenger (Genusswerk PUR) und Jürgen Kleinhappl (san pietro) ein sensationelles 6-Gang-Gala-Dinner. Hier das Menü im Detail: - Bachforelle mit Senfgurke und Fischbacher Eierschwammerl - Cremiger Brennnesselspinat mit 1-Stunden-Bio-Ei und Knusper - Jakobsmuscheln in der Schale gebacken, mit Erdäpfelcreme und...

Wie es stilecht für ein 2-Hauben-Lokal gehört, wurde das 50-jährige Bestehen mit kulinarischen Genüssen in einem 6-Gang Gala Menü zelebriert. Der Hausherr, 2 Hauben Koch Christian Übleis, kochte mit prominenter Unterstützung durch die steirischen Starköche Christoph Widakovich, Patrick Spenger und Jürgen Kleinhappl ein Gala-Menü der Extraklasse. Für die beeindruckende Weinbegleitung mit edlen Tropfen sorgte Stefan Fehervary. Die musikalische Begleitung eines gelungenen Abends übernahm Johannes...

Josef Kleinhappl aus Gutenberg übernahm von Karl Raith die Funktion des Bezirksjägermeisters. Die Verbundenheit mit der Jagd war Josef Kleinhappl in die Wiege gelegt. War doch bereits sein Vater ein begeisteter Waidmann, der seinen Buben öfters ins Revier mitnahm und bei den jagdlichen Einrichtungen teilhaben ließ, ihn aber auch beim geselligen Teil der Gemeinschaft nicht zu kurz kommen ließ. Die Jungjägerprüfung absolvierte Josef Kleinhappl im Alter von 20 Jahren. Zuerst als Ausgeher und dann...