Ölmühle Birnstingl

Beiträge zum Thema Ölmühle Birnstingl

Seit 1854 ist die Ölmühle in Familienbesitz. | Foto: Privat
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Ölmühle Birnstingl
Hier hat das Kernöl ein Zuhause

Tradition, die schmeckt – das kann nur echtes Steirisches Kürbiskernöl. Seit 1854 wird das "schwarze Gold" vom Familienbetrieb Birnstingl in St. Bartholomä hochgelebt. Zum Jubiläum wurde aber nicht nur mit Ehrengästen gefeiert, auch die Fertigstellung einer weiteren Ausbaustufe stand im Fokus. Bezirk kann stolz sein Vor 165 Jahren, als Peter Birnstingl eine Getreidemühle baute, wurde auch das Kürbiskernöl "entdeckt". Dunkelgrüne, dickbäuchige Kürbiskerne, deren Qualität streng kontrolliert...

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  • Nina Schemmerl
Seitens der Wirtschaftskammer überbrachte Stefan Helmreich die Glückwünsche.
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Grünes Gold in neuer Halle

In St. Bartholomä wurde die neue Produktionshalle der Ölmühle Birnstingl eröffnet. Der Familienbetrieb zählt in dieser Branche zu den größten und modernsten in Österreich, mit 160 Jahren aber auch zu den traditionsreichsten. 1854 baute Peter Birnstingl eine Getreidemühle. Ungefähr zu dieser Zeit wurde auch das Kürbiskernöl entdeckt. Das Grüne Gold der Steiermark sollte fortan zum beruflichen Mittelpunkt der Familie Birnstingl werden. Im Vorjahr erwirtschaftete das Unternehmen, das in sechster...

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  • Edith Ertl

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