NÖ Wirte machen sich für die Allergie-Kennzeichnungspflicht fit
NÖ/BEZIRK (nöwpd). Große Nachfrage von Gastronomen herrscht nach der, von der WKNÖ angebotenen, Veranstaltungsreihe, die über die neue EU-Allergie-Lebensmittelkennzeichnungsverordnung informiert. Diese trat am 13. Dezember in Kraft. „Im Rahmen von 35 Workshops und Gastwirtestammtischen haben wir in den vergangenen Wochen und Monaten bereits 2.000 Personen über die Details der Kennzeichnungspflicht aufgeklärt“, teilt Mario Pulker, Obmann der Fachgruppe Gastronomie, mit. Die Schulungen sind...