Almenland Stollenkäse

Der Almenland-Stollenkäse von Geschäftsführer Franz Möstl wurde beim diesjährigen "World Cheese Award", der im italienischen Bergamo verliehen wurde, gleich zweimal mit Supergold ausgezeichnet. Der "Cappellaro" und der "Arzberger Ursteirer" konnten die 230-köpfige Jury, bestehend aus Käseexperten aus 29 Nationen, überzeugen. Daneben durfte sich Möstl auch über drei Gold- und drei Silberauszeichnungen freuen.

Von 14. bis 18. Oktober besuchten eine Delegation des lettischen Zentrums für ländliche Beratung sowie einige Regionalverantwortliche die Steiermark, die über die Grenzen hinaus aus Vorbildregion im Bereich der Land- und Forstwirtschaft sowie der Direktvermarktung gilt. Besucht wurde dabei unter anderem die Almenland Stollenkäse GmbH in Passail, bei der sich der steirische Agrarlandesrat Johann Seitinger mit den lettischen Gästen auch über steirische Agraraexporte nach Lettland austauschte.  Im...

Der Skiverein Arzberg veranstaltete ein Skirennen am Pirstingerlift, bei dem zum ersten Mal die neuen Kippstangen und Torflaggen zum Einsatz kamen. Der Schiverein Arzberg bedankt sich bei den drei Sponsoren, der Gemeinde Passail, Almenland Stollenkäse sowie Mercedes Harb Weiz, für die Unterstützung beim Kauf der neuen Ausstattung. Der Verein ist nun besten für das Nachwuchstraining gerüstet und kann die jüngsten Mitglieder professionell fördern.

Der Sieger des Regionalitätspreises 2018 ist der im Almenland gereifte Stollenkäse. Der weltberühmte Käse aus dem Almenland reift im Stollen des ehemaligen Silberbergwerks in Arzberg in der Gemeinde Passail. Die hohe Luftfeuchtigkeit, die gleichbleibende Temperatur und die reine Stollenluft bieten perfekte Bedingungen für die Käsereifung. 15 verschiedene Käsesorten werden derzeit angeboten. Führung und Verkostung Direkt vor Ort kann man an einer Käseverkostung und einer Führung durch den...

Hinter die Kulissen der Produktion geschaut: Bei einer von insgesamt sechs Erlebnistouren in ausgewählten Unternehmen können Sie spannende Einblicke in steirische Top-Betriebe sammeln. >> Themenseite: Erlebniswelt Wirtschaft Das Leitprojekt, an dem bereits 55 Unternehmen teilnehmen, stellt die Leistungen der steirischen Wirtschaft ins Zentrum. Hier wird der unternehmerische Spirit steirischer Vorzeigebetriebe, ihre Innovationskraft und ihr kreatives Schaffen für alle Interessierten greifbar....

Bei der Käse-WM in den USA bekam Franz Möstl für seinen Bellino Weltmeistergold. Insgesamt errangen die österreichischen Käse bei der Käseweltmeisterschaft 2012 in Madison, Wisconsin (USA), sechs Medaillen, darunter eine Goldene für Franz Möstls Bellino (Schafkäse) von der Almenland Stollenkäse GmbH aus Arzberg. Die WOCHE fragte Franz Möstl, warum der Stollenkäse so besonders ist. WOCHE: Was macht den Stollenkäse so einzigartig? Franz Möstl: Durch die lange und vor allem schonende Reifung im...