2
Sebastiankeller setzt auf Regionalität und Eigenproduktion
Von Regionalem und Gin O'Clock
Das Gastroteam rund um Ossi Landauer, der den Service leitet, sowie Frau Sonja und Sohn Bernhard, die in der Küche die Fäden ziehen, überzeugt mit Finesse, während es allerlei kulinarische Genüsse darbietet. Da überrascht es nicht, dass der Sebastiankeller das AMA Gütesiegel schon seit Beginn der Genussregionen trägt. Bodenständig und regional "Unsere Küche ist bodenständig", erklärt Bernhard Landauer auf die Frage, wie er die Küche des Landgasthofs definiert, und führt fort: "Wir kochen...