Gütesiegel für die regionalen Wirte
AMA-Gastrosiegel zeigt, woher die regionalen Restaurants ihre Lebensmittel beziehen. Du bist, was du isst. In den heimischen Küchen werden verstärkt Lebensmittel verkocht und "verbraten", die auch bei uns gewachsen beziehungsweise gezüchtet worden sind. Studien zufolge essen aber 2,5 Millionen Österreicher täglich außer Haus – in Kantinen oder Restaurants. Hier wird es schon schwieriger nachzuvollziehen, woher das Schnitzel auf dem Teller stammt. Schweiz als Vorbild Die Landwirtschaftskammer...