AMA Genussregion
Frisch und regional aus Eggersdorf bei Graz
Am Hof der Familie Pschaid in Eggersdorf bei Graz gibt es neben Stein- und Kernobst auch Eier und Hendl. Begonnen hat alles mit dem Großvater des heutigen Hofbesitzers Franz Pschaid. "Mein Großvater hat begonnen. Angefangen hat es damals nach dem Krieg mit Rinderviehhaltung und einem Milchbetrieb. Mein Vater hat dann umgestellt auf Obst und sich auf Äpfel spezialisiert", erklärt Pschaid. Heute führt der Familienbetrieb in dritter Generation weit mehr als das in seinem Sortiment. "Jetzt haben...