Amalia Greiner

Beiträge zum Thema Amalia Greiner

Lydia Kulterer, FiWGeschäftsführerin
Völkermarkt, Sylvia Gstättner, WK-Vizepräsidentin und
FiW-Landesvorsitzende, Gastwirtin und Unternehmerin des Monats Amalia Greiner, Trixi Stornig,
FiW-Bezirksvorsitzende Völkermarkt. | Foto: Anita Arneitz

Mali Greiner ist Unternehmerin des Monats

Amalia Greiner aus Völkermarkt führt seit 1998 das Gasthaus „Zum goldenen Ochsen“ am Hauptplatz und beschäftigt sich seit Beginn an mit gesunder Ernährung: Deshalb gibt es bei ihr neben bodenständiger Küche auch Vollwert- und Trennkost. Für ihre Leidenschaft als Gastwirtin und das Engagement für frisches Essen wurde Greiner im Monat Dezember von „Frau in der Wirtschaft“ als „Unternehmerin des Monats“ ausgezeichnet. „In einem Gasthaus muss es nach Küche riechen“, sagt Amalia Greiner bestimmt und...

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Gesundes Essen macht gute Laune: Amalia Greiner vom Gasthaus „Zum goldenen Ochsen“ mit Kellnerin Kati Stöger (v. re.)

„Die einfache Küche ist die gesündeste!“

Amalia Greiner aus Völkermarkt kocht täglich Vollwert- und Trennkostmenüs. Beim Sandwirth in Klagenfurt erlernte Amalia Greiner, die von allen „Mali“ genannt wird, das Handwerk des Kochs. „Das war eine tolle Zeit“, erinnert sich Greiner gerne zurück. Danach war sie elf Jahre lang im ehemaligen Gasthaus Miklautz in der Griffner Straße in Völkermarkt als Köchin tätig. Dann kam ihre Tochter Sabrina (19) zur Welt. „Schon während der Karenzzeit habe ich mich im Bereich Ernährung weitergebildet“,...

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