Andrea und Stefan Pauritsch

Der Frühling hat Einzug gehalten, in den Weingärten nimmt mit dem Rebschnitt das neue Arbeitsjahr wie gewohnt seinen Lauf. Im Gegensatz zu früheren Zeiten sind viele Keller übervoll. An der Qualität der Weine liegt es nicht. Die Ursachen dafür liegen woanders. Seit Monaten hat die Gastronomie geschlossen, beinahe das ganze Jahr über durften 2020 keine großen Veranstaltungen abgehalten werden. Nicht die Reblaus, sondern das Corona-Virus bringt unsere Winzer zunehmend in Bedrängnis. Die Pandemie...

Eine klirrendkalte Nacht im Schilcherland geht zu Ende. Elf Grad minus zeigt das Thermometer an. Während manche das Privileg genießen, sich noch einmal im warmen Bett umdrehen zu können, geht es in Wernersdorf bei Wies für zwei Winzerfamilien und deren Helfer bereits in die Weingärten. Die Eisweinlese steht an... (jf). Tagelang wird die Wetterlage beobachtet und den Temperaturen eine besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Denn es muss alles passen, um einen Eiswein zu keltern. Zwölf Stunden in...

Das Weingut Andrea und Stefan Pauritsch setzt seine heurige Erfolgsserie fort und holt mit dem Schilcher Klassik DAC den Landessieg in den Bezirk Deutschlandsberg. STEIERMARK/WIES. Bei der größten Weinkost der Steiermark haben 500 Weinbauern 1.809 hervorragende steirische Qualitätsweine eingereicht. Insgesamt 18 Landessieger und ein „Weingut des Jahres“ wurden gekürt. „Das Corona-Jahr hat viele neue Gesichter, Newcomer, zwei Zweifach-Sieger und zur Krönung auch einen Hattrick beim...

(jf). Am Samstag, dem 22. Dezember 2018, findet am Weingut Pauritsch in Wernersdorf "Theresas Weihnachtsmarkt" statt. Zahlreiche Betriebe, Privatpersonen und Institutionen engagieren sich, um der kleinen Theresa weitere Therapien zu ermöglichen.  Auch die Kochschule Jürgen Paulitsch ist mit von der Partie und wird die Besucher ab 12 Uhr mit köstlichen Grillgerichten "einkochen". Andrea und Stefan Pauritsch haben die Initiative gestartet, und viele  sind auf diesen Zug der Hilfsbereitschaft...

Von Josef Fürbass „Erlesene Expertenrunde“ besuchte das beerige Schilcherland Dieses Weinjahr lässt die Winzer jubeln! Auch die gegenwärtigen Bedingungen könnten nicht besser sein. Vor allem Aromasorten wie Sauvignon Blanc, Muskateller oder Schilcher profitieren von der vorherrschenden Großwetterlage. Hohen Besuch gab es vor dem Lesestart am Weingut Pauritsch in Wernersdorf: Die rot-weiß-rote Wein-Elite stattete dem Familienbetrieb einen Besuch ab. Dabei konnten sich die Gäste nicht nur vom...