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Beiträge zum Thema Angebot

Nicht nur am Tag des Apfels: Die Markthalle Innsbruck bietet über ein Dutzend verschiedener Apfelsorten. | Foto: inpublic
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Tag des Apfels
Das beliebteste Obst bietet über 2000 verschiedene Sorten

Äpfel sind Österreichs beliebtestes Obst. Fast 20 Kilogramm werden hierzulande pro Kopf und Jahr verputzt. Der Apfel wird laut dem Max-Planck-Institut seit mehr als 2000 Jahren kultiviert. Wildäpfel seien schon seit mehr als 10.000 Jahren von den Bäumen geholt und gegessen worden. INNSBRUCK. Ein kleines Lexikon zum Tag des Apfels am 11. November liefern die Standbetreiber der Markthalle. Die Händlerinnen und Händler kennen die alten, fast verschwundenen und die ganz neuen Sorten. Tipps und...

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Alpengarnelen: „Die Idee ist bei einem klassischen Wirtshausgespräch entstanden." | Foto: inpublic
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Markthalle
Regionale Garnelen am Imbissstand im Außenbereich

Die Markthalle bietet einen bunten Mix  aus regionalen und lokalen Produkte und traditionelle Gerichte aus aller Herren Ländern. Ein neuer Imbissstand im Außenbereich der Markthalle setzt dabei auf ein eher ungewöhnliches regionales Produkt: die Alpengarnele. INNSBRUCK. Nach sechs Jahren des Projektes Alpengarnele wagen die Inhaber Daniel Flock und Markus Schreiner den nächsten Schritt und begeben sich mit ihrem Food-Container auf neues Terrain. Das Konzept der Alpengarnele soll imbisstauglich...

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Dalila und Eric bringen französischen Genuss in die Markthalle | Foto: inpublic

Französischer Flair
La vie est belle als Devise in der Markthalle

Aus Liebe zu den Bergen hat es Dalila und Eric in die Markthalle verschlagen, wo sie nun bereits seit acht Jahren mit ihrem französischen Feinkoststand in der Markthalle nach der Devise "La vie est belle" ihre Kunden bedienen. INNSBRUCK. Ursprünglich stammen beide aus der Bretagne und nur durch Zufall haben sie Innsbruck für sich entdeckt. „Zuerst habe ich mir die Stadt alleine angesehen und als ich überzeugt war, meinen Mann nachgeholt“, erinnert sich Dalila. Mittlerweile hat sich „Der...

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