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Ein edler Tropfen aus Hopfen
Die Wundschuherin Anita Herzog braut Bier aus Leidenschaft, bald auch im eigenen Wirtshaus in Ponigl. „Ich könnte meine Biere auch international verkaufen, aber das interessiert mich gar nicht“, sagt Anita Herzog, die seit zehn Jahren auf ihrem Hof in Steindorf bei Wundschuh Bier braut und viel lieber regional bleibt. Vom Rexglas zum Titel 43 Sorten hat die einzige Selfmade-Brauereimeisterin Österreichs mittlerweile im Sortiment. Vom Kren- übers Heidelbeer- bis hin zum Kaffeebier gibt es kein...