Restaurant Arkadenhof ist nach Führungswechsel zu 100 Prozent in Frauenhand
Im Restaurant Arkadenhof in der Linzer Arkade ist seit kurzem 100 Prozent Frauenpower angesagt. Die branchenüblich meist von Männern besetzten Funktionen Chefkoch, Souschef und Restaurantleitung wurden an drei junge Damen übergeben. Zwei 23jährige leiten zehnköpfiges Küchenteam Oberhoheit in der Küche und damit Küchenchefin ist die 23jährige Susanne Itzinger aus Ampfelwang, die bereits in den Rieder Lokalen Kellerbräu und Restaurant Massimo tätig war. Als ihre rechte Hand als Sous-Chefin...