Heringsschmaus

Beiträge zum Thema Heringsschmaus

Die Mitglieder des Pensionistenverband kehrten im Gasthaus Auerhahn ein. | Foto: Pensionistenverband Vöcklabruck

PV Vöcklabruck
Heringschmaus mit dem Bürgermeister

Zahlreiche Mitglieder des Pensionistenverbands (PV) Vöcklabruck kehrten vor Kurzem zum Heringsschmaus im Gasthaus Auerhahn in Vöcklabruck ein. VÖCKLABRUCK. Die Senioren zeigten sich vom köstliche Heringsbuffet und der Gastfreundschaft begeistert. Auch Vöcklabrucks Bürgermeister Peter Schobesberger und weitere SPÖ-Funktionäre wohnten dem geselligen Treffen bei. Der Vorsitzende des Pensionistenverbands Ortsgruppe Vöcklabruck, Franz Köppl, und sein Team freuten sich über rege Teilnahme und die...

  • Vöcklabruck
  • Matthias Staudinger
Heringsschmaus mit Heringskäse und buntem Heringssalat | Foto: Katrin Ebetshuber
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Klassiker, Jausen- und Snackideen
Aschermittwoch Heringsjause

Eine traditionelle Heringsjause am Aschermittwoch gibt es auch hier in den Kochstorys by Katrin. Nach dem österreichischen Brauchtum, wird diese traditionelle Jause am Aschermittwoch, zum Beginn der Fastenzeit gerne verspeist. Die beiden Rezepte "Leichter Heringskäse" und "Bunter Heringssalat" passen dafür optimal und machen die traditionelle Heringsjause heuer definitiv zu einem (farbenprächigen) Hingucker. LEICHTER HERINGSKÄSE Zutaten (ca. 4 Portionen) 2 frische Salzheringsfilets1 kleine...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
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Seafood & The Shakin Suits
Aschermittwoch mit All you can Eat Fischbuffet und Live Musik

Nachdem das BBQ am  im September mit den Shakin Suits ein voller Erfolg war, geben die Jungs der Linzer Jump Blues Band auch am Aschermittwoch im ABC Panorama Restaurant den Ton an.  Somewhere beyond the Sea lautet das Motto des Abends:  Dazu wird von Küchenchef & Swingfood Koch Markus " Moo" Krassnitzer  ein reichhaltiges Süss & Salzwasser Buffet kreiert.  Eintritt p.P 29,90€ Reservierungen bitte unter veranstaltung@abc-panorama.at

  • Linz
  • John Doe
Herbert Fuchs (Bundesministerium Finanzen) (Mitte) mit den RMA-Vorständen Gerhard Fontan (li.) und Georg Doppelhofer (re.) | Foto: Helmut Jakich
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RMA-Kundenfest am Aschermittwoch
Viel Prominenz beim Heringsschmaus der Regionalmedien Austria (RMA)

Prominente Gäste aus Politik und Wirtschaft folgten der Einladung der Regionalmedien Austria (RMA) zum Heringsschmaus in die Meierei im Wiener Stadtpark. WIEN. Das hochkarätige Publikum genoss einen unterhaltsamen Abend in exklusivem Rahmen. „Als eines der größten und erfolgreichsten Medienunternehmen Österreichs ist es uns wichtig, die Kommunikation und den persönlichen Austausch in unseren Geschäftsbeziehungen stets aufrecht zu erhalten und zu pflegen”, erklärte RMA-Vorstand Georg...

  • Burgenland
  • Christian Uchann
Foto: kai

LKH Steyr
Alles Fisch beim Heringsschmaus

Zum traditionellen Heringsschmaus lud die kollegiale Führung im Landeskrankenhaus Steyr ein. STEYR. Nach der Begrüßung, durch den Ärztlichen Direktor Michael Hubich, und Harald Schöffl von der gespag-Geschäftsführung, wurde das reichhaltige Fisch- und Meeresfrüchte Buffet der Küche des Landeskrankenhauses eröffnet. Gesehen wurden unter anderem Steyrs Bürgermeister Gerald Hackl, Landtagsabgeordneter Christian Dörfel, Stadtpolizeikommandant Christian Moser, AMS-Chef Steyr Hubert Heindl sowie die...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
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Romantik und Heringsschmaus im Restaurant Arkadenhof

Während im Restaurant Arkadenhof in der Linzer Arkade am Aschermittwoch zur Mittagszeit das traditionelle Heringsschmaus-Buffet mit internationalen Fischspezialitäten rund um Hering, Lachs, Muscheln, Shrimps und Scampi aufgetischt wurde, stand der Abend ganz im Zeichen der Romantik. „Schließlich ist heuer der Aschermittwoch ja nicht nur der Tag der „Fischliebhaber", sondern gleichzeitig als Valentinstag auch der Tag der Liebe“, so Arkadenhof-Chef Rene Weber Gäste, der seinen...

  • Linz
  • michael messa
Foto: gespag
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Heringsschmaus im Landeskrankenhaus Steyr

STEYR. Bereits zum 12. Mal lud das Landeskrankenhaus Steyr zum Heringsschmaus. Nach der Begrüßung, durch den Ärztlichen Direktor Michael Hubich, wurde das reichhaltige Fisch- und Meeresfrüchte Buffet der Küche des Landeskrankenhauses eröffnet. Beim Heringsschmaus gesehen wurden unter anderem die Nationalratsabgeordneten Johann Singer und Markus Vogl, Landtagsabgeordnete Regina Aspalter, die dritte Präsidentin des Oö. Landtags Gerda Weichsler-Hauer, Steyrs Bürgermeister Gerald Hackl,...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Ein romantisches Menü ist der Klassiker am Valentinstag. | Foto: panthermedia/AndreyPopov

Kulinarische Liaison am Valentinstag

Der Valentinstag wird heuer in vielen Restaurants mit Köstlichkeiten aus dem Wasser gefeiert. Der 14. Februar ist heuer nicht nur der Tag der Liebenden, der Valentinstag, sondern zugleich der Aschermittwoch. Daher wird der Valentinstag heuer in vielen Linzer Restaurants mit Köstlichkeiten aus dem Wasser gefeiert. Einen großen Heringsschmaus mit Buffet gibt es etwa im Pöstlingberg Schlössl und im Arcotel. "See und Meer mit viel Liebe" steht im "Das Anton" auf dem Programm, wo ein Vorspeisen- und...

  • Linz
  • Nina Meißl
Viele Gasthäuser in der Region bieten am Aschermittwoch Heringsschmaus und andere Fischspeisen an. | Foto: kab-vision/Fotolia
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"Brauchtum hat sich verändert"

Der traditionelle Heringsschmaus kam früher aus dem Kloster BEZIRK (vom). Aschermittwoch stellt den Beginn der 40-tägigen Fastenzeit der Kirche dar. Zugleich endet die Faschingszeit. Da früher der Konsum von rohem Fleisch als Verzichtsritual bekannt war, entwickelte sich aus diesem heraus die Tradition des Heringsschmauses, der traditionell am Aschermittwoch gegessen wird. Den Salzhering und den getrockneten Kabeljau bezog man früher von den Fischhaltungen der Klöster. "In den letzten 30 bis 40...

  • Urfahr-Umgebung
  • Veronika Mair
Ab 16 Uhr geht's los. | Foto: Foto: Fotolia/photocrew

Heringsschmaus des Pensionistenverbandes

LEMBACH. Am Aschermittwoch, 14. Februar, lädt der Pensionistenverband ins Gasthaus Ness zum Heringsschmaus ein. Gegessen wird ab 16 Uhr.  Wann: 14.02.2018 16:00:00 Wo: GH Ness, Lembach auf Karte anzeigen

  • Rohrbach
  • Annika Höller
Der Heringsschmaus kann durchaus gesund gestaltet werden. | Foto: silencefoto - Fotolia.com
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Heringsschmaus ist kein Gesundheitsgraus

Der traditionelle Heringssalat hat in Sachen gesunder Ernährung viel Potenzial. Bald ist der Fasching aus und bevor die Fastenzeit beginnt, gönnen sich viele Familien noch den berühmt-berüchtigten Heringsschmaus. Das prächtige Fischstück wird dabei in den meisten Fällen mit reichlich Mayonnaise sowie Äpfeln, Zwiebeln und Gurken zu einem festlichen Salat verarbeitet. In Sachen gesunde Ernährung ist der Schmaus in seiner üblichen Zubereitung ein zweischneidiges Schwert. Die fiese Mayonnaise Wie...

  • Michael Leitner

Fisch & Co: Heringsschmaus im Landeskrankenhaus

SSTEYR. Über 100 Gäste konnte der neue ärztliche Direktor, Michael Hubich beim traditionellen Heringsschmaus im Landeskrankenhaus begrüßen. Nach der Begrüßung wurde das reichhaltige Fisch- und Meeresfrüchte-Büffet der Küche des Landeskrankenhauses eröffnet. Beim Heringsschmaus gesehen wurden unter anderem Nationalratsabgeordneter Johann Singer, die Landtagsabgeordneten Regina Aspalter und Evely Kattnig, die Bürgermeister Gerald Hackl, Anton Silber, Karl Mayr und Hubert Kern, Steyrs...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser

Terminaviso „Heringsschmaus der Frauenbewegung Mauerkirchen“

MAUERKIRCHEN Erleben Sie einen kulinarischen Start in die Fastenzeit. Im Veranstaltungszentrum Mauerkirchen genießen Sie am Aschermittwoch das Beste, was der Heringsschmaus zu bieten hat. Wann: 01.03.2017 16:30:00 Wo: Veranstaltungszentrum, Bahnhofstraße 29a, 5270 Mauerkirchen auf Karte anzeigen

  • Braunau
  • Daniel Erdner
Foto: Arcotel Nike
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Fischgenuss zum Faschings-Ausklang

Traditionell stehen am Ende der Faschingszeit Spezialitäten aus den Flüssen und aus dem Meer auf dem Speiseplan vieler Linzer. In zahlreichen Restaurants wird am 1. März ein Heringsschmaus serviert. Eines davon ist das Arcotel Nike. Serviert werden etwa gratinierte Austern, Jakobsmuscheln am Spieß, Fischsuppe, gebratene Garnelen, Thunfischsteak und mehr. Wer sich durch das Buffet kosten möchte, sollte rasch reservieren: 0732/7626-1416. Beginn ist um 18 Uhr.

  • Linz
  • Nina Meißl
Das Team vom Almtalerhof servierte  abwechslungreiche Mahlzeiten für Genießer. | Foto: werfotografiert.at
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Almtalerhof lädt zum Heringsschmaus

Kulinarische Köstlichkeiten für Feinschmecker. TRAUN (ros). Das Team um Unternehmer Wolfgang Jahl, Küchenchef Karl-Heinz Hedrich, Restaurantfachmann Patrick Tiefenbach und Familie Richter in der Geschäftsführung, freuten sich über viele Gäste beim Heringsschmaus.

  • Linz-Land
  • Roswitha Scheuchl
Foto: Peter Röck
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Fisch auf den Tisch am Resthof

STEYR. Vergangenen Samstag hieß es am Resthof „Fisch auf den Tisch“. Rund 70 Leckermäuler wollten sich den maritimen Schmaus der SPÖ im Kinderfreundeheim Resthof nicht entgehen lassen. Gemeinderätin Rosi Hieß begrüßte die Gäste darunter auch die 3. Landtagspräsidenten Gerda Weichsler-Hauer und Gemeinderat Thomas Kaliba, bevor sie offiziell das Buffet eröffnete. Der große Heringsschmaus bot verschiedene Köstlichkeiten aus Fluss und Meer. Den Abschluss bildete ein leckeres...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
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Gasthaus Zum Schiefen Apfelbaum kredenzte rein heimischen Fisch am Aschermittwoch

Wer am Aschermittwoch auf der Suche nach Ausgefallenem aus den Weltmeeren war, der war im Linzer Traditionsgasthaus Zum Schiefen Apfelbaum absolut falsch. Denn dort ging es beim traditionellen Heringsschmaus ausschließlich heimisch zu. Schließlich achteten die Apfelbaum Wirtsleut Gabi und Christian Meixner darauf, dass alle Gerichte auf der speziellen Fischkarte ausschließlich mit Fisch aus der Region und heimischer Aufzucht zubereitet wurden. „Gerade in der Gasthauskultur soll man der...

  • Linz
  • michael messa
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Traditioneller Heringsschmaus am Aschermittwoch: „Der Abend danach“ im Restaurant U.HOF

Für alle, die am Faschingsdienstag ausgiebig gefeiert hatten, hatte das Restaurant U.Hof auf der Linzer Landstraße beim traditionellen Heringsschmaus am Aschermittwoch ein viergängiges Fischmenü parat. U.Hof-Chef Christoph Cerny kredenzte Gästen wie Rechtsanwalt Manfred Arthofer (Anwaltssocietät Sattlegger, Dorninger, Steiner und Partner), „Whiskey-Papst“ Alexander Huprich, Josef Paukenhaider (Brauunion), KSV-Juristin Claudia Arthofer, Textilveredler Print&Wear-Chef Jürgen Friedberger mit...

  • Linz
  • michael messa
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Ohne Reservierung keine Chance: „Rund um die Uhr“-Heringsschmaus im Linzer Arkadenhof

Ohne Reservierung keine Chance - der „Rund um die Uhr“-Heringsschmaus lockte am Aschermittwoch wieder unglaublich viele Gäste ins Restaurant Arkadenhof in der Linzer Taubenmarktarkade zum üppigsten Fischbuffet von Linz mit internationalen Fischspezialitäten mit verschiedenen kalten und warmen Gerichten rund um Hering, Lachs, Seelachs, Muscheln, Shrimps oder Thunfisch. Verdrückt wurden etwa 150 Kilo Hering und 50 Kilo frisches Lachsfilet. „Wir haben uns auf den großen alljährlichen Ansturm...

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Gasthaus Zum Schiefen Apfelbaum kredenzt rein heimischen Fisch am Aschermittwoch

Wer am Aschermittwoch auf der Suche nach Ausgefallenem aus den Weltmeeren war, der war im Linzer Traditionsgasthaus Zum Schiefen Apfelbaum absolut falsch. Denn dort ging es beim traditionellen Heringsschmaus ausschließlich heimisch zu. Schließlich achteten die Apfelbaum Wirtsleut Gabi und Christian Meixner darauf, dass alle Gerichte auf der speziellen Fischkarte ausschließlich mit Fisch aus der Region und heimischer Aufzucht zubereitet wurden. „Gerade in der Gasthauskultur soll man der...

  • Linz
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Zehnter Heringsschmaus im Landeskrankenhaus Steyr

STEYR. Die kollegiale Führung des Landeskrankenhauses Steyr lud bereits zum zehnten Mal zum traditionellen Heringsschmaus der Führungskräfte ein. Neben den Vorstandsmitgliedern der Gespag, Karl Lehner, Harald Geck und Ingrid Federl, konnte Pflegedirektorin Walpurga Auingerauch Gäste aus Politik, Wirtschaft und den Blaulicht-Organisationen wie Stadtpolizeikommandant Christian Moser, Steyrs Vizebürgermeister Wilhelm Hauser und Helmut Zöttl, Gerichtspräsident Erich Dietachmair, Leitender...

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Fasching im Schlosshotel Mondsee

Feiern Sie Fasching mit unserem Team im Schlosshotel Mondsee und lassen Sie sich ein traditionell-deftiges Faschings-Buffet schmecken! Genießen Sie das all you can eat Buffet um nur € 16,90 pro Person von 12:00 - 20:00 Uhr. Um Reservierung wird gebeten. Am Aschermittwoch gibt es dann den traditionellen Heringsschmaus im Schlosshotel. Wir begrüßen Sie um 19:00 Uhr mit einem Aperitif und Fingerfood Anschließend schlemmen Sie am großen Heringsschmaus-Vorspeisenbuffet Zum Hauptgang servieren wir...

  • Vöcklabruck
  • Schlosshotel Mondsee

Terminaviso „Heringsschmaus der Frauenbewegung Mauerkirchen“

MAUERKIRCHEN Erleben Sie den kulinarischen Start in die Fastenzeit. Im Veranstaltungszentrum Mauerkirchen genießen Sie am Aschermittwoch das Beste, was der Heringsschmaus zu bieten hat. Wann: 10.02.2016 16:30:00 Wo: Veranstaltungszentrum, Bahnhofstraße 29a, 5270 Mauerkirchen auf Karte anzeigen

  • Braunau
  • Daniel Erdner
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Haringkas goes international

Gelebte Integration beim Heringsschmaus an der VHS Mattighofen Die meisten TeilnehmerInnen besuchen erst seit ein paar Monaten den Deutschkurs; genau so lange sind sie auch in Österreich. Österreichische Tradition und Bräuche werden Schritt für Schritt „erlebt“, wenn man nur offen für das Neue und Ungewohnte ist. Und das sind sie wahrlich, die TeilnehmerInnen aus aller Herren/Frauen Länder. Während der Heringskäse vorsichtig auf das kleine Semmerl gestrichen wird, unterhält sich die Gruppe...

  • Linz
  • Helga Mag. Mühlbacher
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