Auszeichnung

„Dem Werden seine Zeit. Dem Leben voll Respekt“, heißt es im Kochbuch von Christian Gaspar. GROSSARL (ar). Aus einer Vielzahl von Kochbuchpreisen hebt sich der Prix Prato, der seit 2011 jährlich im Zuge der Kochbuchmesse in Graz verliehen wird, deutlich hervor. Der Gewinner der Kategorie Themenkochbuch heißt in diesem Jahr Christian Gaspar, welcher die Gäste im Moar-Gut im Großarltal mit seinen Künsten verwöhnt. Und sogleich wird klar, dass gute und ehrliche Küche in der Entschleunigung seinen...

Bei der Landesbäuerin Hölzl kommt nur Regionales auf den Teller – das verlangt eine Auszeichnung. Der Landgasthof Ortner in Eben, welcher in der bedachten Hand der Landesbäuerin Elisabeth Hölzl liegt, wurde vergangene Woche als ein weiterer Betrieb im Pongau mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet. Vor drei Jahren wurde, auf Initiative des Kuratoriums Kulinarisches Erbe, das AMA-Gastrosiegel ins Leben gerufen. „Damit die Rohstoffherkunft in der Gastronomie sichergestellt werden kann“, beschreibt...

BAD GASTEIN(rau). Mit dem Ziel, daß die Rezeptionisten, bestmöglich über die Angebote in Bad Gastein informiert sind, wurde bereits im Sommer 2010 in Bad Gastein das neue Projekt des „Bad Gasteiner Rezeptionisten Awards" ins Leben gerufen. Wie die Geschäftsführerin des örtlichen Tourismusverbandes, Mag.Doris Höhenwarter und Projektleiter Mag.Philipp Haas berichten, fand diese Aktion auch in der vergangenen Wintersaison großen Anklang. Für das Projekt wurden zwei neue Produkte geschaffen. Zum...

BAD HOFGASTEIN (rau). Bei der Österreichischen Schnapsprämierung dem „Goldenen Stamperl 2011“ im niederösterreichischen Wieselburg konnte der Bad Hofgasteiner Schnapsbrenner Simon Wallner (Fundnerbauer), nach einer Silbernen 2009 für seine Edelbrände, heuer gleich zwei Medaillen einheimsen. Für seinen Enzianbrand wurde Simon mit der Goldmedaille und für den Vogelbeer mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet,was ihm neben dem österreichweiten Sieg auch den Landessiegertitel einbrachte. Simon...

Glas+Metall Weissofner mit product design award ausgezeichnet Nicht weniger als 2.756 Produkte aus 43 Ländern bemühten sich in den letzten Monaten um den iF product design award 2011 und ein Pongauer Unternehmen hat es geschafft: Glas+Metall Weissofner wurde mit seinem innovativen Klemmschutzsystem ProFin-S ausgezeichnet. SCHWARZACH (ar). Der Award vom „International Forum Design“ ist seit seiner Einführung im Jahr 1953 ein beständiges, namhaftes Markenzeichen, wenn es um „ausgezeichnete“...