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Schwerpunkt Holz
Fichte & Buche sorgen für die passende Temperatur zum Backen
Im Holzofen sorgen Buche und Fichte aus heimischen Wäldern für die richtige Temperatur und einen ganz speziellen Geschmack. WÖRGL (red). Anders als bei modernen Elektrogeräten gibt ein mit Holz befeuerter Backofen Wärme sanfter ab. Dabei ist Handwerkskunst gefragt, denn hier muss beim Backen alles zusammenstimmen. Hitze & Geschmack Feuer aus heimischen Hölzern, wie Fichte und Buche, sorgt für die richtige Hitze, Temperatur und Backzeit müssen freilich abgestimmt sein. Das sorgt für einen...