Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

Die allerbesten Linzeraugen macht Oma.  | Foto: pixabay

Lieblingsrezepte gesucht!
Ihre besten Rezepte für Weihnachtsbäckerei

Zur Weihnachtszeit gibt es keinen köstlicheren Duft als den von Tannennadeln, Glühwein und frischgebackenen Keksen, am besten genossen mit einer schönen Tasse Tee. Und damit im Advent genügend Zeit zum Genießen bleibt, ist die beste Zeit zum Keksebacken: jetzt. Was ist euer Lieblingsrezept in der Weihnachtszeit? Vielleicht hast du es gerade entdeckt und kannst nicht mehr aufhören zu naschen oder es ist schon seit Jahrzehnten ein geliebtes Familienrezept. Lass es uns wissen und werde so ein Teil...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Michaela Müller
Die Schokobrezerl von Veronika Haas | Foto: V. Haas

Backrezept der Woche von Veronika Haas

TRAISMAUER (red). Das Schokobrezerl-Rezept von Veronika Haas: Zutaten für ca. 80 Stück: 20 dag glattes Mehl, 18 dag Butter oder Margarine, 10 dag Staubzucker, 10 dag ger. Mandeln, 4 dag Kakaopulver, Prise Salz, etwas Vanillezucker- 1- 2 Eidotter Zubereitung: Mürbteig bereiten, ca. 1 Stunde rasten lassen. In mehrere Stücke teilen und jeweils 1 Rolle mit ca. 2 cm Durchmesser formen. Kleine Stücke abtrennen und zu einem ca. 15 cm langen Strang rollen (ca. 1/2 cm dick) , Brezel formen. Auf einem...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Julia Erber
Manuel Krückel beim Formen der Vanillekipferl.
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Jedes Vanillekipferl ist ein Unikat

Wir entlockten begeisterten Bäckern der Region ihre Backgeheimnisse. HERZOGENBURG (red). Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet der ganze Bezirk nach herrlichem Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten gibt es allerdings kleine, aber feine, Geheimnisse. Von Haus zu Haus und Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir haben uns umgehört, ob die Backrohre schon glühen. Die besten Rezepte werden in den kommenden Wochen abgedruckt. Alle Rezepte finden...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Julia Erber

Advent in Sitzenberg Reidling

Gemütlicher, besinnlicher Adventmarkt im Pfarrgarten und am Hauptplatz der Gemeinde Sitzenberg-Reidling. Ein komplett neues Konzept soll den Adventmarkt wieder zu einem der jährlichen Höhepunkte erstrahlen lassen. Von Kunsthandwerk, Basteleien bis hin zu köstlichen Schmankerln. Bei uns finden Sie: Holzspielwaren, Strickware, Schmuck, Bücher, handgemachte Seifen, Keramik, Liköre, Edelbrände, Fruchtsäfte, Gewürze, Marmeladen, Öle, Brot, Bäckereien, Lebkuchenspezialitäten, Kletzenbrot, Käse,...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Ursula Handl

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