Bacchant

Beiträge zum Thema Bacchant

Wirtschaft
Mit dem Dudelsack bespielte Jürgen Strasser die Feier. Liebl übergab die Bierkrone Petra Eder und Gerhard Janscha (Mitte).

Zum Bierkönig gekrönt

Gerhard Janscha hat für seine Bierauswahl im Dorfer Restaurant Bacchant die Bierkrone erhalten. DORF AN DER PRAM (kpr). Im Restaurant Bacchant in Dorf ist nicht nur preisgekrönt, was aus der Küche kommt – auch der Zapfhahn liefert Ausgezeichnetes. Chefkoch Gerhard Janscha kann sich nun zusätzlich zu seinen zwei Hauben auch mit der Bierkrone schmücken. Diese wird jährlich von der Brau Union Österreich zusammen mit dem Gourmet-Guide "Gault Millau" an je ein Restaurant pro Bundesland vergeben....

  • 18.10.13
Wirtschaft
Gaumen- und Augenschmaus: Im Bacchant sind Gourmets und Stammgäste gleichermaßen gern gesehen.
7 Bilder

Dorfer Haubenkoch will in den kulinarischen Olymp

Zwei Hauben im Gault Millau und drei Gabeln im falstaff: Bacchant kocht sich nach oben. DORF. "Exotisch gewürzte Gurken, eine unvergessliche Erbsensuppe mit Riesengarnelen. Aufsteiger Gerhard Janscha klettert im abgelegenen Dorf an der Pram weiter nach oben." Nachdem es bereits 2010 als "Aufsteiger des Jahres" gekürt wurde, erkochte sich das Restaurant Bacchant in Dorf an der Pram Jahr für Jahr bessere Bewertungen. Mit 91 von 100 Punkten und drei Gabeln – die Höchstwertung liegt bei vier –...

  • 27.03.13
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