Bachler

Ingrid und Gottfried Bachler aus Althofen sind keine Unbekannten in der Gastro-Szene – führten sie doch über 40 Jahre lang das À-la-carte-Restaurant Bachler. Nach der Schließung im Jahr 2022 werden jetzt Nadine Conzelmann und René Kohla mit "Topfgeflüster" ein neues Gastro-Kapitel im ehemaligen Restaurant starten und frischen Wind in die Althofner Wirtshauskultur bringen. ALTHOFEN. Im Jahr 2022 schlossen Ingrid und Bachler ihr weitbekanntes Haubenlokal "Bachler's" in Althofen. Nachdem zwei...

Restaurant Bachler ist "Wirt des Jahres 2016". Die Auszeichnung ging erstmals nach Kärnten. ALTHOFEN. "Wir brauchten ein paar Tage, um zu realisieren, dass wir die Auszeichnung erhalten haben", erzählt Gottfried Bachler. "Die Leute bleiben stehen und gratulieren, rufen an. Das freut uns sehr", fügt Ingrid Bachler hinzu. Aus 60.000 Wirtshäusern in Österreich wurde das Althofner Lokal zum "Wirt des Jahres 2016" gewählt. "Es soll menscheln" "Jeder Gast ist bei uns herzlich willkommen. Unser...

ALTHOFEN (ch). Für die Gäste des Restaurant Bachler in Althofen gab es am MIttwoch, dem 23. Oktober 2013 gleich zwei gute Gründe um ordentlich zu feiern: Das 30jährige Bestehen des Top-Restaurants und die Eröffnung der Gansl-Saison der Kärntner Spargelwirte.

Am Freitag, dem 21. Juni 2013, fand im Kulturwirtshaus von Ingrid und Gottfried Bachler in Althofen die Vernissage zur Jubiläumsausstellung der Malerin Julia Bauernfeind statt.

Dieses WOCHE-Rezept zum Nachkochen kommt aus dem Gurktal. Deftige Speckstruggl stehen am Speiseplan. Das Rezept der WOCHE kommt diesmal aus dem Gurktal. Die Supermarktkassiererin Barbara Ober-steiner hat dem Zweihaubenkoch Gottfried Bachler Speck-struggl ans Herz gelegt. Bachler, ein Fan von alten Kärntner Rezepten, war begeistert vom überlieferten Rezept. „Speckstruggl entspricht exakt der Jahreszeit. Sie sind Kalorienbomber und leicht zu kochen. Früher haben die Leute körperlich mehr leisten...

Paula Taumberger (79) aus St. Veit durfte ihr Lieblingsrezept mit Haubenkoch Gottfried Bachler nachkochen. Einmal mit Haubenkoch Gottfried Bachler aus Althofen gemeinsam zu kochen war der Herzenswunsch von „SeneCura“-Bewohnerin Paula Taumberger (79). Da kam ihr die WOCHE-Serie „G‘schmackige Leserrezepte aus Kärnten“ gerade recht. Sie verfasste ein nettes Schreiben und schon wurde sie von Bachler und der WOCHE zu einem Kochnachmittag eingeladen. Kocherfahrung hat die Seniorin genug, denn: „Die...

Die WOCHE lud zum Diskussionabend "Ihr Ort am Wort" in das Kulturwirtshaus Bachler nach Althofen.

WOCHE lädt zum nächsten „Ihr Ort am Wort“-Stammtisch nach Althofen ins Kulturwirtshaus Bachler. Wie steht es mit der Sanierung der Eisenstraße? In welche Richtung entwickelt sich die Gemeinde finanziell? Dies und mehr kann beim WOCHE-Stammtisch „Ihr Ort am Wort“ Thema in der Stadtgemeinde Althofen sein. Alle Anliegen werden gehört Aus erster Hand Informationen zum Gemeindegeschehen weitergeben wird dabei Althofen-Bürgermeister Manfred Mitterdorfer. Für eine geordnete Diskussionsrunde, in der...