Backhaus

Christian Ruetz und sein Backstubenleiter Günther Laner zählen zu den ersten geprüften Brotsommeliers Tirols. In ganz Österreich tragen nur 19 Bäckermeister diese Auszeichnung. KEMATEN. Vor kurzem luden die beiden Brotexperten zum 1. Brotsommelier-Treffen in die Wiege des guten Geschmacks nach Kematen in Tirol ins Ruetz-Backhaus. Gourmet-Botschafter Was man beim Wein hinlänglich kennt, ist bei Bier und Brot nicht ganz so geläufig: Sommeliers sind die höchste anerkannte Geschmacksinstanz und...

Der Lauf an dem knappe 500 LäuferInnen starteten jährte sich zum 20 und er verwandelte sich in ein Eldorado des Sports! Anfänger und Profis maßen sich beim 20. Ruetz Lauf auf drei Distanzen - die jeweils schnellsten Läufer und Läuferinnen erwartete ein wertvoller Gewinnerpokal. Nicht nur das: Ruetz schenkte jedem Teilnehmer ein sportliches Paket mit Fitnessbrot und limitiertem T-Shirt, außerdem gab es bei unserer Tombola die Chance auf wertvolle Gewinne. Somit... Ein richtig schöner Familientag...

LA Mario Gerber beim Betriebsbesuch: "Bäcker Ruetz ist ein echter Leitbetrieb der Region!" Der VP-Landtagsabgeordnete und Sprecher für die Bereiche Wirtschaft und Tourismus im Tiroler Landtag, LA Mario Gerber, hat kürzlich im Rahmen seiner Bezirkstour das Backhaus des Bäcker Ruetz in Kematen besucht. Rund 200 Mitarbeiter produzieren am Hautproduktionsstandort des mittlerweile in fünfter Generation geführten Familienunternehmens täglich ofenfrisches Brot und Gebäck für die 45 Bäckerei-Cafés von...

Im Rahmen der Ausstellung werden am kommenden Wochenende, 17. und 18. März 2018, Teile der Trachtenstücke der Hörschinger Ortstracht ausgestellt. HÖRSCHING/OFTERING (red). Im Zeitraum von 14 bis 18 Uhr können die Unikate – von Hörschingerinnen angefertigt – im Rahmen der Osteraustellung im alten Backhaus in der Gemeinde Oftering bestaunt werden. Wann: 17.03.2018 14:00:00 bis 18.03.2018, 18:00:00 Wo: Backhaus, Rohrerstraße 6, 4064 Hausleiten auf Karte anzeigen

BADEN. Christian P. Deiser beliefert bereits seit Jahrzehnten den Lebensmittelhandel. War er mit seiner Firma die letzten paar Jahre eingemietet, so verwirklicht er sich nun endlich einen großen Traum: Ein energieautarkes Backhaus, das keine fossilen Energien benötigt. „Dass es nicht einfach wird, wenn Behörden und Institutionen noch nie einen solchen Betrieb zugelassen haben, wussten wir. Sagen wir so: es ist und war sehr spannend. Aber jetzt sind wir im Finale. Im Sommer wollen wir hier...

Das Ruetz Backhaus in Kematen lädt ins Feld ein Kommen Sie am 3. Juli ab 9 Uhr im Backhaus Kematen vorbei vorbei und schnappen Sie sich einen bunt gefüllten Frühstückskorb á € 10.- und frühstücken Sie nach Herzenslust im Ruetz-Getreidefeld. Der Brunch startet ab 9 Uhr. Alle Einnahmen des Tages gehen ohne Abzug an die Brotbruderschaft. Ein schöner Tag des Zusammenkommens und Austausches für den guten Zweck. Wann: 03.07.2015 09:00:00 Wo: Backhaus Ruetz, Sportplatzweg 2, 6175 Kematen in Tirol auf...

Die Portalplastik des Hauses stammt aus der Eggenberger Schule

Alt Backstube in einem Barockhaus. Zur heiligen Dreifaltigkeit erbaut 1697 in der Lange Gasse

Stimmungsvolle Osterausstellung bei Sonnenschein am Samstag 16. und Sonntag 17. März Wo: Zum alten Backhaus, Rohrerstraße 6, 4064 Hausleiten auf Karte anzeigen

GMUNDEN (km). 2010 wurde das Backhaus Hinterwirth im Münzfeld errichtet. "Schon bei der Planung und beim Bau haben wir auf Nachhaltigkeit viel Wert gelegt. Schließlich kann jeder etwas für die Umwelt tun!", erklärt Unternehmer Gerhart Hinterwirth. Durch den Neubau wurde auf ein neues Backverfahren mit Thermoölbacköfen umgestellt. Diese werden nicht direkt befeuert, und der 30-jährige Bäckermeister kann Energie sparen. Seither wurden rund 75 Tonnen CO2 eingespart. Ebenso seit 2010 wird...