Bad Gleichenberg

Bei Jungsommelierprüfung wurden von Tourismuschülern u.a drei ausgezeichnete Erfolge erreicht. An den Tourismusschulen Bad Gleichenberg wird seit vielen Jahren die Zusatzausbildung zum "Weinjungsommelier" angeboten. Vor Kurzem stellten sich 30 Schüler der dreiteiligen Prüfung, die einen Theorie-, Praxis- und Sensorikteil beinhaltet. Die Ergebnisse konnten sich sehen lassen. Drei ausgezeichnete und 17 gute Erfolge wurden verbucht. Auch die Schüler aus dem Bezirk Südoststeiermark glänzten. Julia...

REGION. 42 Tourismusschüler bzw. Lehrlinge aus Bad Gleichenberg hatten die Ehre, die Region und die Steiermark auf der Internationalen Tourismusmesse in Berlin zu vertreten. Gemeinsam mit dem Steiermark Tourismus rund um Geschäftsführer Erich Neuhold präsentierte die Delegation aus der Südoststeiermark den rund 120.000 Gästen das Urlaubsland Österreich. "Mit diesem Einsatz in Berlin bieten wir unseren Schülern direkten Zugang zum Who is Who der internationalen Touristik. Es wurden Kontakte über...

BAD GLEICHENBERG. An den Tourismusschulen in Bad Gleichenberg waren die veganen Wochen angesagt. Dabei wurden verschiedenste Rezepte ausprobiert. So wurden etwa vegane Aufstriche, Brot, Strudel und auch vegane Desserts gezaubert. Die leckeren Produkte wurden nicht nur von den teilnehmenden Schülern verkostet. Auch in der Internatsküche konnten 300 Schüler bei Veganem zulangen.

BERGL. Die Juniorküche der Tourismusschulen Bad Gleichenberg machten einen Abstecher in die Schokomanufaktur von Josef Zotter. Dort durften sie in der Produktion mithelfen. So befüllten die Gäste Formen und verzierten und verfeinerten Schokolade mit Rosenblüten, Nüssen und Lavendel. Zum Entspannen ging es danach ins Schokokino, wo u.a. Details rund um die Fair-Trade-Kakaobohne anschaulich vermittelt wurden.

Tourismusschulen präsentierten Schulangebot und die Urlauberstudie. Die Tourismusschulen in Bad Gleichenberg feiern in diesem Jahr den 70-jährigen Bestand. Was die 310 Schüler aus 20 Ländern in den vier Schulformen lernen und erleben, wurde heuer erstmals zweitägig an den Tourismus-Erlebnistagen präsentiert. In deren Rahmen präsentierte man auch die Ergebnisse der mittlerweile 31. Urlauberstudie. In Zusammenarbeit mit Marketingprofi Claudia Brandstätter (bmm) wurden die Antworten von 330...

Bei Wolfgang Haas, Leiter der Tourismusschulen in Bad Gleichenberg, dreht sich vieles um die Kulinarik. Gerne genießt Haas "Türkische Tommerl" oder auch "Bluattommerl". Bei "Tommerl", auch "Tommal" geschrieben, handelt es sich um einen Mehlteig, der resch und braun gebacken wird. Beim traditionellen "Bluattommerl"-Schmaus ist, wie der Name schon ahnen lässt, frisches Blut (vom Schwein) die wesentliche Zutat. Noch mehr steirische Mundart

Tourismusschüler aus Bad Gleichenberg holten sich bei Nachwuchscup Platz eins und zwei. Gottfried Broz und Melanie Neuhold von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg holten sich vor Kurzem den "Young-Talent-Cup-Vorentscheid". Ähnlich erfolgreich waren die beiden nun beim bundesweiten Cup-Finale in Krems. Gottfried Broz überzeugte Kochprofis und Jurymitglieder wie Johann Lafer mit seiner „Steirischen Schweinerei" und sicherte sich den Sieg in der Sparte Küche. Er kam mit der Aufgabe, in drei...

BAD GLEICHENBERG. Kurator Peter Florian feierte an den Tourismusschulen sein 25-jähriges Dienstjubiläum. Schüler, Lehrer und Mitarbeiter überraschten den Jubilar mit einer Torte. Außerdem erhielt Florian aus den Händen der Schul- bzw. Internatsleiter Wolfgang Haas und Peter Kospach sowie WK-Präsident Josef Herk eine Ehrenurkunde.

BAD GLEICHENBERG. An den Tourismusschulen in Bad Gleichenberg wurde zum Advent-Dinner eingeladen. Für 50 Euro Eintritt servierte man den Gästen u.a. Köstliches von der Ente und Schokolade-Birne-Kreationen. Dazu passend kredenzten die Tourismusschüler edle Weine von Winzerbetrieben, deren Nachwuchs die Tourismusschulen besucht. „Unsere Bemühungen haben sich gelohnt, denn die Tourismusschulen Bad Gleichenberg durchbrachen mit ihrem vierten Advent-Dinner erstmals die 3.000 Euro Marke. Wir freuen...

Internationale Touristikunternehmen "angelten" in Bad Gleichenberg. An den Tourismusschulen in Bad Gleichenberg fand wieder der "Recruiting Day" statt. Ziel war es, Jobs und Praktika zu vermitteln, einen regen Meinungsaustausch zu ermöglichen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. 25 renommierte Unternehmen – Hotels, Kreuzfahrtunternehmen und Personalagenturen aus Österreich, Deutschland, Großbritannien, Slowenien, den Niederlanden und der Schweiz – präsentierten sich und suchten an der Schule nach...

Beim Recruiting Day der Tourismusschulen Bad Gleichenberg am 26. November suchen 25 Unternehmen aus sechs Nationen gut ausgebildete und motivierte junge Mitarbeiter. Die Jobmesse findet von 9 bis 13 Uhr statt. Wann: 26.11.2015 09:00:00 bis 26.11.2015, 13:00:00 Wo: Tourismusschulen, Bad Gleichenberg auf Karte anzeigen

BAD GLEICHENBERG. Das Thema Nachhaltigkeit wird an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg schon längst gelebt. Geboten wird deshalb auch die Zusatzausbildung zum „Nachhaltigkeitsmanager im Tourismus". Dies ist ein EU-Lehrgang in Kooperation mit der Fachhochschule Joanneum. "Als Schule ist es für uns wichtig, die Bedeutung der Nachhaltigkeit bewusst zu machen und vorzuleben – den nächsten Generationen zuliebe", so Internats- und Wirtschaftsleiter Peter Kospach. Ein weiterer Schritt in Richtung...

BAD GLEICHENBERG. Der erfahrene Concierge Oliver Assandri aus dem Suvretta-Haus (Schweiz) gab an den Tourismusschulen in einem Workshop sein Wissen weiter.

BAD GLEICHENBERG. Melanie Neuhold und Gottfried Broz sind erst vor Kurzem von Praktika im Hotel Bristol in Wien bzw. Hotel Alpine Palace in Hinterglemm an die Tourismusschulen Bad Gleichenberg zuruückgekehrt. Nun stellten sie ihr Talent beim „Young Talent Cup“ unter Beweis und entschieden den Pre-Cup für sich. Melanie Neuhold überzeugte die Jury in der Sparte Service. Der Aufgabenbereich stand dabei unter dem Motto „Tradition trifft Moderne". Gottfried Broz zauberte der Kochjury u.a. einen...

An den Tourismus- schulen in Bad Gleichenberg ging die Weintrophy 2015 über die Bühne. Im Kurort Bad Gleichenberg fand an den Tourismusschulen die mittlerweile 18. Steirische Weintrophy statt. Schon im Vorfeld des Events hatten 90 Verkoster anhand einer Blindverkostung aus 762 Weinen die Teilnehmer für das große Finale bestimmt. 160 Gäste verfolgten im Rahmen eines Galadinners mit Weinbegleitung die Siegerehrungen in den elf Kategorien. Vier regionale Sieger Groß auftrumpfen konnten auch wieder...

Die Juniorköche der Tourismusschulen Bad Gleichenberg machten einen Ausflug zu Josef Zotters Schokoladenmanufaktur in Bergl bei Kornberg, wo sie der Meister selbst hinter die Kulissen der Produktion blicken ließ. Aber es sollte nicht nur geschaut, sondern auch gelernt werden. Die zehn- bis dreizehnjährigen Nachwuchsköche befüllten Formen, verzierten und verfeinerten Schokolade mit Rosenblüten, Nüssen sowie Lavendel und kreierten ihre eigenen Schokoladenmischung. Zotter brachte ihnen zudem die...

Für Absolventen gab es Jobangebote, für die Interessenten Informationen. Sämtliche Türen der Tourismusschulen in Bad Gleichenberg standen für die Besucher offen. Sie konnten sich umfassend über das breite Angebot informieren. Die Schüler führten die Gäste in kleinen Gruppen durch das Haus und präsentierten die Ausbildungsmöglichkeiten. Besonders interessant waren die Vorführungen in den Lehrküchen, wo die Schüler ihren ausgezeichneten Ausbildungsstand zeigten. Direktor Wolfgang Haas und sein...

Schülerinnen der Tourismusschulen Bad Gleichenberg siegten bei Challenge für Käsekenner. Heuer waren die Tourismusschulen Bad Gleichenberg Austragungsort der bundesweiten Käsekenner-Challenge. Die beiden Schülerinnen der dritten Klasse der Höheren Lehranstalt für Tourismus Julia Knittelfelder aus Trautmannsdorf und Jaqueline Klug (Neudau bei Hartberg) nutzten den "Heimvorteil" und holten sich den Sieg. Insgesamt nahmen 52 Schüler aus 26 österreichischen Schulen teil. Alfred Lindner,...

BAD GLEICHENBERG. Im Rahmen einer Abschlussfeier haben die 53 frisch gebackenen Absolventen der Tourismusschulen Bad Gleichenberg ihre Reife- und Diplomprüfungszeugnisse erhalten. In den fünf Schuljahren erlernten sie nicht nur Fachwissen sondern auch soziale Kompetenzen und knüpften Freundschaften fürs Leben. Die ehemaligen Schüler haben dennoch unterschiedliche Ziele. Studium, Einstieg in das Berufsleben rund um den Globus oder die Gründung eines eigenen Unternehmens. "Heuer gab es 13...

Tourismusschulen Bad Gleichenberg sind Vorreiter beim Sportunterricht. Seit Beginn des laufenden Schuljahres haben die Schüler der ersten Klassen der Tourismusschulen täglich eine Sportstunde. "Als einzige Schule Österreichs haben wir dem Gesetzgeber vorgegriffen, der ja mehr Sportunterricht in den Schulen fordert", erklärte Internatsleiter Peter Kospach dazu. "Weniger wichtig ist was, sondern dass etwas passiert", so der Sportlehrer weiter. Die Schüler sehen diese Möglichkeit ebenfalls...

Gemeinsam mit Chocolatier Josef Zotter stellten die Juniorköche der Tourismuschulen Bad Gleichenberg ihre eigene Schokolade her. Die Kids zwischen 10 und 13 Jahren befüllten Formen, verzierten und verfeinerten Schokolade mit Rosenblüten, Nüssen, Lavendel und kreierten ihre eigenen Balleros. Von der Röstung der Fair-Trade-Kakaobohne bis hin zur Fertigung der Schokolade konnten die Juniorköche sämtliche Produktionsschritte in der Manufaktur hautnah miterleben.

"Unsere Schule ist so gut wie unsere Absolventen." So lautet der Leitspruch der Tourismusschulen Bad Gleichenberg. Im Rahmen eines Gala-Abends griffen die renommierten Absolventen gemeinsam mit den Schülern zum Kochlöffel. Sie zauberten ein viergängiges Menü für rund 120 Gäste. Florian Prelog, Küchenchef im Café-Restaurant Sacher in Innsbruck, Waltraud Hutter, u.a. Organisatorin der Langen Tafel der "Genuss Hauptstadt" Graz, Elisabeth Berndl-Florian vom Vier-Sterne-Hotel Seefischer in Döbriach...

Die Studenten der Tourismusschulen Bad Gleichenberg werden demnächst bei den olympischen Winterspielen in Sochi der Welt die steirische Gastlichkeit präsentieren. Schulleiter Wolfgang Haas und Serviermeister Horst Rossegger sind mit den Studenten bereits nach Sochi geflogen. "Kolleg-Student Daniel Freismuth: "Ich sehe es als große Chance und Bereicherung für meine weitere Karriere und freue mich riesig auf den Einsatz." Haas hofft auf so viele Medaillen wie nur möglich, damit auch gebührend...

Wer die Welt erobern möchte, startet am besten in Bad Gleichenberg. In über 150 Ländern der Welt sind bereits mehr als 6.300 Absolventen der Tourismusschulen Bad Gleichenberg tätig. Die Kaderschmiede punktet mit einer praxisorientierten Ausbildung, die auf den internationalen Markt zugeschnitten ist. Nicht nur heimische Schüler nützen dieses Sprungbrett für eine internationale Karriere. Derzeit besuchen 400 Schüler aus 23 Nationen die vier verschiedenen Schultypen. "Hotel-, Event- und...