Redaktion

Unsere Talente an der Spitze

2. Januar 2016, 11:01 Uhr
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Sieger Gottfried Broz, Johann Lafer, Melanie Neuhold und Schulleiter Wolfgang Haas (v.l.).
Foto: Tourismusschulen
hochgeladen von Markus Kopcsandi

Tourismusschüler aus Bad Gleichenberg holten sich bei Nachwuchscup Platz eins und zwei.

Gottfried Broz und Melanie Neuhold von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg holten sich vor Kurzem den "Young-Talent-Cup-Vorentscheid". Ähnlich erfolgreich waren die beiden nun beim bundesweiten Cup-Finale in Krems.
Gottfried Broz überzeugte Kochprofis und Jurymitglieder wie Johann Lafer mit seiner „Steirischen Schweinerei" und sicherte sich den Sieg in der Sparte Küche. Er kam mit der Aufgabe, in drei Stunden ein Gericht für zehn Personen zu zaubern, am besten zurecht. Als Lohn für die ausgezeichnete Arbeit erwartet ihn u.a. ein Praktikum in einem der besten Häuser an der Algarve.

Knapp den Sieg verpasst

Tourismusschülerin Melanie Neuhold bewies ihr Können im Servicebereich und überzeugte im theoretischen und praktischen Teil. „Tradition trifft Moderne in der Adventzeit" lautete das vorgegebene Thema. Passend dazu galt es, den Tisch zu decken, Servietten zu falten, die Tischdekoration zu organisieren und die Fachjury zu betreuen. Melanie Neuhold verpasste den Sieg um zwei Punkte.

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