Bauernhof

MARIA SAAL. In Zeiten von industrieller Massenproduktion wird der Wunsch nach ursprünglichen und authentischen Lebensmitteln immer größer. Kinder können immer wieder bei Besuchen mit der Schule hinter die Kulissen eines Bauernhofes blicken. Doch auch Erwachsene haben viele Fragen an die heimischen Landwirte. Einer der vielen heimischen Direktvermarkter ist der Adamhof in Arndorf/Maria Saal, der auf Innovation und unverfälschte Produktion setzt. Von Ackerbau bis WollschweinAm 7. Oktober 2022 ab...

Am Bauernhof Adamitsch werden seit Jahren Gänse gehalten und in der Gansl-Zeit an Feinspitze verkauft. GRAFENSTEIN. "Die Martini-Gans in dem Sinne ist heuer nicht wirklich gefragt", sagt Johann Adamitsch. Der Bauer aus Grafenstein arbeitet im Familienbetrieb und hält schon seit zehn Jahren Gänse. "Dieses und auch letztes Jahr hat die Gastronomie viel früher als sonst nachgefragt", sagt er und erklärt, dass zu Martini nur noch Privatkunden ihr Gansl kaufen. "Etwa die Hälfte unserer 90 Gänse...

Sonja und Gerhard Aichwalder vom Adamhof  aus Arndorf bei Maria Saal sind ein Beispiel von vielen, das deutlich macht: Unsere Landwirte mussten neue Strategien entwickeln, um nicht auf der Strecke zu bleiben. MARIA SAAL. Das Trial-und-Error-Prinzip (Anm.: das Prinzip von Versuch und Irrtum) stand auch bei Kärntens Bauern das letzte Jahr auf der Tagesordnung. „Als die Coronakrise ihren Anfang nahm, haben wir über Nacht einen Lieferservice ins Leben gerufen und unsere Stammkunden in der Region...

Herwig Drießler ist der erste Landesobmann der Kärntner Jungbauernschaft. Gemeinsam will man sich für praktikable Rahmenbedingungen für die Jungbauern einsetzen. KÄRNTEN. Die Kärntner Jungbauernschaft ist die Jugendorganisation des Kärntner Bauernbundes für Jungbauern bis zum 40. Lebensjahr. Die Jungbauern tragen eine besondere Verantwortung in Kärnten. Zum einen stellen sie in Zukunft die Versorgungssicherheit der Bevölkerung sicher, sie sind der Garant zur Erhaltung des ländlichen Raums und...

In Kärnten setzt man auf die Kastrationspflicht um die Population an Streunerkatzen einzudämmen. KÄRNTEN. Katzen sind, auch in Kärnten, beliebte Haustiere. Außerdem sind es sehr anpassungsfähige Tiere und so trifft man sie fast überall auf der Welt. Doch nicht alle Katzen sind zahm und eine zu große Population an Streunerkatzen kann durchaus ein Gesundheitsrisiko darstellen. Um dies zu vermeiden gilt in Österreich eine Kastrationspflicht für Katzen. Aktion 'Katzenkastration' Da Katzen bereits...

Mama macht's! Als ich klein war, schenkte ich meinen Eltern mit Vorliebe handgeschriebene Gutscheine für fünfmal abwaschen. An diesem begehrten Geschenk hat sich anscheinend nichts geändert. Denn am Ehrentag meines Mannes übergeben ihm die Jungs stolz einen Gutschein für zehn Stunden arbeiten auf dem Bauernhof. Alles wunderbar, denk ich mir, und doch bin ich gespannt, was passiert, wenn er das Geschenk auch wirklich einlösen will? Ob ihnen die Begeisterung dann auch noch ins Gesicht geschrieben...

Museumsgelände auf der Gemarkung der Gemeinde Maria Saal am 22. August 1972 eröffnet. Es erstreckt sich über eine Fläche von vier Hektar und ist in vier Terrassen gegliedert. Es zeigt verschiedene Formen von Bauernhäusern und Höfen aus verschiedenen Teilen Kärntens und vermittelt dem Besucher die Lebensformen und -bedingungen, Möbel, Handwerksgeräte, Mühlen und Öfen der ländlichen Bewohner Kärntens in unterschiedlichen Zeitepochen. Weiters ist auf dem Gelände ein Naturlehrpfad angelegt, der...

Kärntnerisch Kochen auf dem Bauernhof kinderleicht Echt guat! Willst Du einmal das, was bei Oma so besonders gut schmeckt, ganz selber kochen können? Auf zum Bauernhof! Schürze anlegen, Kochhaube auf und los geht‘s! Mit Hermi, Chefin von Hausküche und Hof, sammelst du Kräuter auf der Wiese und im Bauerngartl für die Kärntner Wiesenkräutersuppe. Dann lernst Du von der passionierten „Hauswirtschaftmeisterin“, wie man die Kasnudeln krendelt und köstlich füllt. Nach dem Rausbacken der ausgezogenen...

Brav, lernfähig, gehorsam: Dass Lamas diese Eigenschaften haben, davon kann man sich am Sonntag am Lesjakhof überzeugen. KEUTSCHACH (vp). Seit November 2006 sind sechs Lastentiere am Pyramidenkogel beheimatet, die eigentlich sonst in den Anden zuhause sind - Lamas. Am Lesjakhof bieten Hans und Ursula Bialowas Lamawanderungen zu jeder Jahreszeit an. Vor allem für Kinder ist das ein echtes Erlebnis, weshalb das Angebot speziell auf sie abgestimmt ist. Es gibt eigene Kinderwanderungen, man kann...

Vor 20 Jahren startete der „Urlaub am Bauernhof“. Heute sichert die Initiative 1.900 Arbeitsplätze. Eine „beschauliche Initiative im heimischen Tourismus“ startete im Jahr 1990. Heute – 20 Jahre später – ist aus „Urlaub am Bauernhof“ (UAB) eine fixe Größe mit 535 Mitgliedsbetrieben im Kärntner Fremdenverkehr geworden. Edith Sabath-Kerschbaumer, UAB-Geschäftsführerin der ersten Stunde, erinnert sich an die Anfänge. „Es war schwierig die Mitglieder von einem Marketingbeitrag und unseren strengen...

Ort: Bärndorf 10a beim vlg. Komp (Familie Schwarzfurtner) 10 Uhr: Wortgottesdienst 13.30 Uhr: Beginn des Festprogramms unter Mitwirkung verschiedener Gastchöre 15 Uhr: Tanz und Unterhaltung • Sandkegeln für Erwachsene • Bestens betreute Spielwiese für die Kleinen • Bio-Produkte: Honig, Milchprodukte, Apfelsaft,Most, Schnaps • Regionale Köstlichkeiten Informationen: Kirchplatz 1, 9062 Moosburg, Tel.: 04272/83400 E-Mail: moosburg@ktn.gde.at Kontaktperson vor Ort: Beide Veranstaltungen, Tel....