Berglandmilch

In Kooperation mit der Berglandmilch Voitsberg rief die "Steirische Milchstrasse" die Qualifizierungsreihe "Lipizzanerheimat-GenussbotschafterIn" ins Leben. VOITSBERG. Käsesommelier Josef Stiendl lud mit der "Steirischen Milchstrasse" zur ersten Seminarreihe und begeisterte sowohl regionale Vertretungen von Genuss und Kulinarik sowie Pädagoginnen regionaler Bildungseinrichtungen. Stiendl glänzte mit umfassenden Ausführungen vom Wissen über die Käsegeschichte bis hin zum Käseverzehr mit der...

Am 20. September und am 11. Oktober bietet die Steirische Milchstrasse zusammen mit der Berglandmilch einen exklusiven Kurs in der Lipizzanerheimat an. VOITSBERG. Käse liegt voll im Trend. Die Vertreter der "Steirischen Milchstrasse" bieten für Käseliebhaberinnen und -liebhaber ein besonderes Angebot. Zwei aufregende Seminartage voller kreativer Aha-Momente und Gaumenfreuden. Die Teilnehmer werden zu "Lipizzanerheimat-Käsegenussbotschafter" ausgebildet. Hier lernt man nicht nur die...

Auch der zweite Termin zur Besichtigung der Berglandmilch, organisiert von der "Steirischen Milchstrasse" in Kooperation mit der LAG Lipizzanerheimat, fand wieder großen Zuspruch. VOITSBERG. Auf dem Programm standen umfassende Informationen von der Käsegeschichte bis zum Käsegenuss. Mit viel Interesse folgten die Besucher den Ausführungen von Hannes Lenz, dem Hofberater der Berglandmilch Voitsberg, der über die Geschichte des Werkes informierte und die Besucher durch die Besichtigungsgänge...

Anlässlich des Weltmilchtags gab es in der Therme NOVA eine Degustation von regionalen Käsespezialitäten. Anlässlich des Weltmilchtages fand in der Therme NOVA eine Degustation von regionalen Käsespezialitäten dank der Steirischen Milchstraße und der Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft statt. Rund 250 Käsefreunde, unter ihnen auch NOVA-GF Günter Riedenbauer, wurden mit Genusserlebnissen überrascht. Vom Blauschimmelkäse mit Honig, Schnittkäse mit Kronprinz-Rudolf-Apfelgelee bis hin zu...

Am 17. September findet das 14. Voitsberger Käsefest auf Burg Obervoitsberg statt. Die Mitgliedsbetriebe der Steirischen Milchstrasse sind heuer am Samstag, dem 17. September, von 10 bis 18 Uhr auf der Burgruine Obervoitsberg aktiv beim Käsefest dabei. In der Burgruine findet die traditionelle Käseverkostung mittels Verkostungskarte statt. Im Schmankerldorf Lipizzanerheimat wartet die richtige Zugabe zum Käse in Form von Wein und Säften. Gleichzeitig erwartet die Gäste auch Süßes und Warmes aus...