Betriebs- und Haushaltsmanagement

PYHRA. Auch dieses Schuljahr geht wieder eine Juniorfirma an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra mit Unternehmergeist an den Start. Die Schülerinnen des zweiten Jahrganges der Fachrichtung „Betriebs- und Haushaltsmanagement“ gründeten die Firma mit dem klingenden Namen „Crispy Seeds“. Hergestellt werden verschiedene Sorten von Gebäck aus dem Backofen, deren Zutaten vorwiegend aus der Schulwirtschaft und von Betrieben der Region stammen. „Die Schülerinnen der Fachschule Pyhra zeigen...

MISTELBACH. In den vergangenen beiden Jahren wurde am Zu- und Umbau der Landwirtschaftlichen Fachschule LFS Mistelbach gearbeitet. „Die Zusammenlegung der beiden Fachschulen Poysdorf und der Fachschule Mistelbach ist ein Highlight in der Schulgeschichte und bietet nun vielfältige Perspektiven“, betonte Bürgermeister Erich Stubenvoll bei der Eröffnung des ersten von drei Bauabschnitten. „Mit diesem Schuljahr startete neben der landwirtschaftlichen Ausbildung mit Weinbau und der Agro-HAK auch der...

LR Teschl-Hofmeister: Innovative Pädagogin mit Gestaltungswillen und fachlicher Schwerpunktsetzung HOLLENSTEIN. Direktorin Monika Rössler trat mit Ende August 2021 nach 42 Jahren beruflicher Tätigkeit in den wohlverdienten Ruhestand. Neben der fachlichen Schwerpunktsetzung stand für die Leiterin der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Unterleiten die Anwendung neuer pädagogischer Modelle im Mittelpunkt ihres beruflichen Schaffens. Mit der interimistischen Leitung der Schule ist Direktorin...

EASY CHEESY FS Kleinraming ist die erste Fachschule in OÖ, die die Ausbildung zum diplomierten Käsekenner anbietet! Die Schülerinnen aus den Ausbildungsschwerpunkten Ernährungs- und Gesundheitsmanagement und Betriebs- und Haushaltsmanagement haben in 40 Stunden Theorie und Praxis die Ausbildung zum „Käsekenner“ gemacht. Inhalte waren unter anderem die Herstellung von Käse im Kochunterricht, das Erkennen und Beschreiben von mind. 25 österreichischen Käsesorten, richtige Schneidtechniken,...

HAGENBERG. Ab dem kommenden Schuljahr wird es im Agrarbildungszentrum (abz) Hagenberg auch eine Abendschule für Betriebs- und Haushaltsmanagement geben. Erwachsene Damen und Herren, die ihre Kompetenzen in den Bereichen Selbstversorgung, nachhaltige Kreislaufwirtschaft, bewusste Ernährung und gesunde Lebensführung vertiefen möchten, können sich ab sofort jeder Zeit anmelden. Die insgesamt 500 Unterrichtseinheiten in Theorie und Praxis werden auf zwei Jahre aufgeteilt und schließen mit der...

Die Landwirtschaftliche Fachschule in Völkermarkt präsentierte sich gestern den Besuchern am Tag der offenen Tür. Autor: Christopher Polesnig VÖLKERMARKT. Am vergangenen Samstag lud die Landwirtschaftliche Fachschule „Goldbrunnhof“ in Völkermarkt zu ihrem Tag der offenen Tür, an dem sich Interessierte einen vertieften Einblick in den Schulalltag verschaffen konnten. Zwei Module zur Auswahl Nach der Begrüßung durch Direktor Peter Glantschnig wurden die Besucher von den Schülern in Kleingruppen...