Bier

Bundesforste und Naturbrauer Axel Kiesbye bringen Jubiläums-Jahrgang aus dem Barrique heraus – Edelfass aus 200-jähriger Traubeneiche – Waldbier aus Eichenwäldern der Bundesforste im Wienerwald. PURKERSDORF. (pa) Ein Bier stark wie eine Eiche: Zum zehnjährigen Jubiläum seines Bestehens haben sich die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye etwas Außergewöhnliches einfallen lassen. Ein ganz besonders traditionsreicher Edelbaum steht heuer Pate für den Jubiläumsjahrgang -...

Dass die Region zur Zeit nicht nach Lust und Laune wie gewohnt einkaufen gehen kann, stört nicht nur die Kunden sondern bekommen auch vielmehr die regionalen Lokale und Unternehmen zu spüren. Aber jeder von uns kann trotzdem mitwirken. GABLITZ. (sas) "Durch den Wegfall wichtiger Gastronomie- und Eventkunden, sowie Events bei denen wir auch selbst ausgeschenkt hätten, wie etwa beim Wiener Bierfest am Hof, haben auch wir auf ein Zustellservice erweitert." sagt Markus Führer von der Gablitzer...

GABLITZ. (sas) Seit nunmehr fünf Jahren wird in Gablitz wieder gewerblich Bier gebraut. Der Brauer Markus Führer von der Gablitzer Privatbrauerei stellt vor allem klassische, traditionelle Biersorten wie Pils, Märzen, Zwickl, Festbier oder saisonale Bock- und Weizenbiere und auch ein Wiener Lager in den Fokus. Charakter-Bier Im Zuge der jährlichen Bier-Verkostung des Gourmet-Magazins „Gault&Millau“ wurden über 200 klassische österreichische Biere von österreichischen Klein- und Großbrauereien...

Das neue Waldbier ist da. Die Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentierten gemeinsam das neue Waldbier im Restaurant Bruder in Wien. Das fruchtige Waldbier von der "schönen Else" aus dem Wienerwald, auch "Elsbeere" genannt, ist ab sofort in limitierter Auflage im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Das Waldbier und seine Aromen Das besondere Brauverfahren verleiht dem Bier seine blumig-fruchtigen Nuancen.  Mit seinem kernigen Charakter, Fruchtigkeit von den Hefen und Früchten sowie...

GABLITZ/PRESSBAUM (pa). Der aus Gablitz stammende Bierbrauer Markus Führer will den Verkauf seiner Bierprodukte auch in Pressbaum und in der gesamten Wienerwaldregion forcieren. Pressbaums Bürgermeister Josef Schmidl-Haberleitner zeigt sich erfreut: "Wir wünschen der Privatbrauerei Führer alles Gute und auch weiterhin viel Erfolg."

Raritäten-Bier aus dem Wienerwald: Waldbier Jahrgang 2019 von „der schönen Else“ PURKERSDORF/WIEN (pa).  Oschitzn, Adletzbeere oder Schweizer Birnbaum – mit dem neuen Waldbier Jahrgang 2019 rücken die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye eine uralte, selten gewordene Baumart in den Mittelpunkt: die Elsbeere (Sorbus torminalis). Altes WildobstWer dieser Tage aufmerksam durch die Wälder geht, sieht ihre honigfarben-cremeweißen Blüten aus dem Blätterwald leuchten. „Die...