Bierbrauen

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 09 - Das #Vergnügen | Nach ca. 6 Wochen Reifung ist es dann endlich soweit: Man bekommt den Lohn der Arbeit - das fertige #Bier > in diesem Fall ein dunkles, obergäriges #Kellerbier - hhmmm, des is gschmackig #glaubandich und #glaubansbier #BadIschl | #Brauerei #Braueule #Prost🍺

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 08 - Das #Gären und #Reifen - Hier kommt das #GEHEIMNIS des Casino-Kellers ins Spiel: Jahrhunderte alte #Hefesporen die in den Gewölben herumschwirren > die machen nämlich das #Bier - #Sparkassesalzkammergut #BadIschl | #Brauerei #Braueule #Prost🍺

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 07 - Das #Ausschlagen , ein sehr wichtiger und besonderer Moment beim #Bierbrauen : hier kommt nämlich die Würze in einem unglaublichen Duft in das Gärfass, das Auftauchen des #Trubkegels im Kessel ist einer der spannendsten Momente beim #Bierbrauen , man glaubt auf einem #Planeten zu landen! Dann gehts ab in den #Gärkeller - #glaubandich und #glaubansbier #BadIschl | #Brauerei #Braueule #Bier #Prost 🍺

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 06 Jetzt kommt wohl der magischste Moment beim Bierbrauen - die #Hopfengabe - man fühlt sich dabei ein bisschen wie an einem #Hexenkessel - dieser Moment ist einfach unbeschreiblich! #Sparkassesalzkammergut #BadIschl | #Brauerei #Braueule #Bier #Prost🍺

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 05 Man sagt ja #Bier ist flüssges #Brot, wir sagen aber Brot ist festes Bier: aus dem #Treber kann man nämlich ein gschmackiges Brot #Zaubern #glaubandich und #glaubansbier #BadIschl | #Brauerei #Bier #Prost🍺 #Mahlzeit PS: #Hopfen und #Malz #Gott erhalts!

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 04 Die #Läuterung - das kann man ja doppeldeutig sehen. Beim #Bierbrauen trennt man auf jeden Fall die Würze von der Trübe - Vorsicht, der sogenannte #Trubkegel ist empfindlich! #unglaublich wie das duftet! #Sparkassesalzkammergut #BadIschl | #Brauerei #Braueule #Bier #Prost🍺

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKeller Teil 03: hier kommt endlich Duft ins Spiel: das #Maischen Ich gebe nun das köstliche #Malz in den Läutertopf - hmmm, des is gschmackig! #glaubandich und #glaubansbier #BadIschl | #Brauerei #Braueule #Bier #Prost🍺 und frohe Ostern 🐣

Friedas #Braublog in der #Bierkapelle im #CasinoKellerTeil 02 Nun kommen wir ins Grübeln. Beim #Bierbrauen hat man mit vielen Parametern wie #Stammwürze #Hopfengabe oder auch #Ausschlagmenge zu tun - sehr spannend! #glaubandich und #glaubansbier #BadIschl | #CasinoKeller #Brauerei #Braueule #Bier #Prost🍺

Liebe Leute! Diesmal starten wir mit Friedas #Braublog in unserer #Bierkapelle Teil 01 Der erste Schritt ist das Aufheizen des Braukessels. Vorsicht heiss! Das Ding bekommt 100 Grad! #Sparkassesalzkammergut #BadIschl | #CasinoKeller #Brauerei #Braueule #Bier #Prost🍺