Biologische Lebensmittel

Beiträge zum Thema Biologische Lebensmittel

Birgit Schattbacher mit Töchtern Valentina und Marielle.
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Regionale Schmankerl beim 25. Bio-Fest

Bio-Fans kamen trotz eher ungemütlichem Wetter beim 25. Bio-Fest voll auf ihre Kosten. SALZBURG (lg). Wenn sich knusprige Brotlaibe, würziger Käse und Lungauer Tauernroggen aneinanderreihen und Standler ihre Imkerprodukte oder Schafwollsocken feilbieten, dann ist in Salzburg wieder Zeit für das Bio-Fest am Kapitelplatz. Und weil heuer das 25-Jahr-Jubiläum gefeiert wird, durften sich die Besucher über das ein oder andere Zusatz-Zuckerl freuen. "Erstmals gibt es heuer ein Kulturzelt, das vom...

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Selina, Sarah und Kerstin vom Verein Spektrum
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Buntes Bio-Fest mit Rosen-Törtchen und Birnen-Cider

SALZBURG (lg). An diesem Wochenende verwandelt sich der Kapitelplatz in der Salzburger Altstadt im Rahmen des zweitägigen Bio-Festes in ein Mekka für Liebhaber von Bio-Produkten. Die Besucher erwarten heimische Schmankerl von würzigem Käse über Bauernkrapfen bis hin zu frischem Fisch. "Bio liegt voll im Trend, auch bei der jungen Generation kann man das immer stärker feststellen. Generell ist die Regionalität und das Wissen um die Herkunft der Produkte ein großes Thema", betonte Andreas...

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Feines aus der Bio-Küche

SALZBURG. Vom biologischen Schnapserl, natürlich für rein medizinische Zwecke, über süße Verführungen von Josefina und Birgit Schattbacher in ihrem Rosenkaffee bis hin zum Kochen für die Kleinsten ließ der Biomarkt am Kapitelplatz keine Wünsche offen. Bio-Austria Chef Andreas Schwaighofer und Bio-Catererin Gaby Armes machten sich in der Pause auf einem Fahrrad ihren frischenSmoothie mit Muskelkraft, während Bierbrauer Reinhold Barta mit Alexandra Kreuz auf das gelungene Bio-Fest anstieß. Fotos:...

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