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Beiträge zum Thema BOKU

Anneliese und Johannes Steinmayr aus Niederwaldkirchen verbinden Bio-Landwirtschaft und Gastronomie. | Foto: Helmut Eder

Ja zu OÖ
"Essen und Trinken mit Weitblick"

Anneliese und Johannes Steinmayr verbinden Bio-Landwirtschaft und Gastronomie. Ihr Biohof in Niederwaldkirchen ist Hauptlieferant für viele ihrer Gerichte. Ihr Motto „regional.bio.echt“ spiegelt ihre Arbeits- und Lebenseinstellung wider. NIEDERWALDKIRCHEN, ST. JOHANN. 2011 entschieden sich Anneliese (33) und Johannes Steinmayr (36), neben ihrem Studium an der BOKU Wien die Jausenstation am Hansberg zu führen. Dies mit Einbindung ihres Biohofes, den sie 2014 von Johannes' Eltern übernommen...

OÖ
Rohrbach
Helmut Eder

Studenten erkunden die BioRegion Mühlviertel

BEZIRK. Die Universität für Bodenkultur (Boku) hat eine Exkursion in die BioRegion Mühlviertel zum Thema „Ökologischer Landbau“ in ihr Programm aufgenommen. Bereits zum zweiten Mal waren Studenten in der BioRegion zu Gast. Auf den Biohöfen Steinmayr in Niederwaldkirchen und Prechtl in Altenfelden informierten sie sich über Bio-Putenhaltung und Bio-Milchziegenhaltung. Die Jausenstation Hansberg und der Gasthof Haderer in Lembach (beide Partnerbetriebe der BioRegion) bewirteten die...