Bratwürstel-Test

Rechtzeitig vor dem ersten Adventsonntag, der auch als Bratwürstelsonntag von vielen Oberösterreichern gefeiert wird, wurden von der Lebensmittelaufsicht OÖ umfangreiche Qualitätskontrollen durchgeführt. Ziel der Schwerpunktaktion war es, die mikrobiologische Qualität, die Nährwertangaben und die Zusammensetzung von Bratwürsten zu prüfen. Das Resultat: Es gab nur wenige Beanstandungen bei der landesweiten Schwerpunktaktion. OÖ. Im Rahmen der Aktion wurden im Oktober und November insgesamt 30...

Die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich haben Bratwürstel genauer unter die Lupe genommen. Das Ergebnis ist durchwachsen. Der Großteil ist zwar einwandfrei, in fünf Fällen lautete das Testurteil jedoch wertgemindert – zwei Proben wurden sogar für den menschlichen Verzehr ungeeignet befunden. OÖ. Einer Bratwurst sieht man die Qualität nicht immer auf den ersten Blick an. Daher ließen die AK-Konsumentenschützer siebzehn Schweinsbratwürstel, davon zwölf gebrühte sowie fünf rohe...

Pünktlich zum traditionellen Bratwürstelsonntag hat die AK Oberösterreich Bratwürstel unterschiedlicher Hersteller getestet. Das Ergebnis: nur sechs Produkte sind zu empfehlen. Eine Probe erhielt sogar das Testurteil „nicht für den menschlichen Verzehr geeignet“. Der Preis sagt dabei nichts über die Qualität aus. OÖ. Im Großraum Linz wurden insgesamt 14 konventionell erzeugte Bratwurstproben unterschiedlicher Hersteller eingekauft – davon sechs roh und acht gebrüht. Diese wurden in einem Labor...