Brotbacken

Die Schüler der LFS Klessheim stellten sich der Brot-Back-Challenge ihrer Lehrerin und zeigen ihre Ergebnisse. WALS-SIEZENHEIM.  Dass Lernen auch spannend daheim über das Internet funktionieren kann zeigte eine Lehrerin an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) in Klessheim. Birgit Scheibl hat alle ihre 90 Schüler, die sie unterrichtet und Kollegen, zur Klessheimer Brot-Back-Challenge aufgerufen. Schüler backten fleißig "Die Teilnahme war ein voller Erfolg",meint Scheibl und die stolzen...

BUCH TIPP: Christine Metzger, Elisabeth Ruckser – "Brot backen wie es nur noch wenige können" Seit jeher steht das Brot auf dem Speiseplan der Menschen, das Brotbacken ist eine uralte Kunst. Dieses Lebensmittel kann jeder selbst herstellen, wie die beiden Autorinnen zusammen mit Profi-Bäcker anhand von 17 geschmackvollen Rezepten und mit viel Hintergrund-Wissen vermitteln. Interessantes zur Geschichte des Brotes, über Traditionen, worauf es beim Backen ankommt und über das beste Korn runden das...

Internationaler Museumstag mit Brotbacken und Handwerksausstellung Wann: 13.05.2018 10:00:00 bis 13.05.2018, 17:00:00 Wo: Hundsmarktmühle, Seestraße 20, 5303 Thalgauegg auf Karte anzeigen

Wer gerne beim Holzofenbrotbacken dabei ist und zusätzlich noch andere nette Erlebnisse haben möchte, dem ist die Rumingmühle bei Fuschl am See anzuraten. Jeden Dienstag wird das Brot ab Mittag gebacken, am Freitag das Mehl in der 1872 erbauten Mühle gemahlen. Stockbrot wird bei der Mühle auf der "Via culinaria 4 Kids" zubereitet und eine feine Jause für Alle im kühlen Waldgastgarten serviert. Man kann im Mühlbach kneippen und den Bachforellen zusehen, die sich hier tummeln. Aber auch der Weg...

Der kleine Stier Kuhnibert will Koch werden. Er liebt es, zu essen und den Kochlöffel zu schwingen, denn er ist ein GourMini. Um neue Rezepte zu sammeln, macht er sich auf den Weg durch seine Heimat: Die schöne Fuschlseeregion. Dazu nimmt er sich von Mitte Juni bis Anfang September Zeit. Kuhnibert freut sich sehr, wenn du ihn auf dieser kulinarischen Reise über die Via Culinaria 4 kids begleitest. Auf der GourMini Landkarte zeigt er dir seine Genusspunkte und lädt dich und deine Familie zum...

Für die Landesausstellung 1988 gebaut, sollte das Bajuwarengehöft eine kurze Lebensdauer haben. Jetzt wurde es innen und außen saniert und bleibt Mattsee als Attraktion erhalten. MATTSEE. Alle paar Minuten blökt ein Schaf, während Bürgermeister Rene Kuel zufrieden über die Schilfhalme eines Dachs im Bajuwarengehöft streicht. Drei Dächer wurden mit neuem Schilf gedeckt, nachdem im September bereits die Innenbereiche saniert worden waren. "Dicht sind die Dächer immer gewesen", sagt Susanne...