business brunch

Salettl-Chef Andrw Zoma beim Business Brunch über sein Erfolgsrezept. Seit Dezember 2014 betreiben Sie das Salettl in Purkersdorf. Wie kam’s dazu, dass Sie sich selbstständig gemacht haben? ANDRW ZOMA: Begonnen habe ich mit einem Partner, einem Freund von mir, mittlerweile mache ich es alleine. Davor habe ich in Pressbaum im Molto Bene gearbeitet, dann in Wien und nun hier. Ich hatte einfach viele Ideen, die ich umsetzen wollte, zum Beispiel vegetarisches oder arabisches Frühstück. Ich wollte...

Purkersdorf ist um einen Eissalon reicher – Chef Enver Mondi im Gespräch. PURKERSDORF. Vor Kurzem haben Sie einen Eissalon in Purkersdorf eröffnet. Wie kam's dazu und warum fiel die Wahl gerade auf Purkersdorf? ENVER MONDI: Ich habe seit 15 Jahren einen Eissalon im Auhofcenter und habe früher Eis nach Purkersdorf geliefert. Purkersdorf hat mir gefallen und ich war schon lange auf der Suche nach einem passenden Standort. Die Hälfte unserer Stammkunden im Auhofcenter sind Purkersdorfer. Im März...

Harald Wolkerstorfer und Heidi Tulach von Garten & Gourmet über ihr delikates Erfolgsrezept. PURKERSDORF. Seit mittlerweile über drei Jahren vertreiben Sie hier in Purkersdorf allerlei Delikatessen und Gartendekoration. Wie sind Sie auf die Idee gekommen "Garten & Gourmet" zu gründen? Harald Wolkerstorfer: "Heidi stand mit ihren Blumen am Bauernmarkt und wir haben befunden, dass Delikatessen und Spezialitäten und Blumen- und Gartenhandel gut zusammen passen." Heidi Tulach: "Man findet ja nicht...

Markus Pachler, P&P Küchendesign-Chef, im Interview über Trends, Beratung und die Vorteile des Kleinen. PURKERSDORF. Herr Pachler, seit vergangenem Jahr haben Sie sich in Purkersdorf mit dem P&P Küchendesign Küchenstudio selbstständig gemacht. Wie ist es dazu gekommen? Markus Pachler: "Ich habe über 15 Jahre mit Küchen gearbeitet, sie montiert, verkauft usw. Voriges Jahr hab ich mich dann dazu durchgerungen mich selbstständig zu machen und hab mich drüber getraut." Was sind die größten...

Inge Nemec gibt beim Frühstück in Purkersdorf Einblicke in das Geschäft rund um den Führerschein. PURKERSDORF. BEZIRKSBLÄTTER: Schon seit 1986 besteht die Fahrschule Leo in Purkersdorf, seit 2000 auch die Filliale in Klosterneuburg. Wie kamen Sie auf die Idee eine Fahrschule zu übernehmen? INGE NEMEC: "Beide Standorte waren schon vorher Fahrschulen, die wir übernommen haben. Mein Mann Leo hat damals eine Fahrschule gesucht, auch sein Vater hatte eine Fahrschule in Wien und war sehr engagiert,...