Christa Eppensteiner

Seminarbäuerin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf gibt unseren Lesern Ernährungs-Tipps. WIESELBURG-LAND. Als zweites Kind einer Großfamilie wuchs die Seminarbäuerin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf mit vier Geschwistern auf und lernte schon in ihrer Kindheit von ihrer Mutter, diverse Köstlichkeiten aus Hof und Garten einfach und schnell zuzubereiten. "Kräuterfee" und Grilltrainerin "Von der liebevollen Mama und Oma, glücklichen Ehefrau, Schweinebäuerin...

Christa und Fritz Eppensteiner bewirtschaften in Marbach an der Kleinen Erlauf einen Bio-Bauernhof. WIESELBURG-LAND. Christa Eppensteiner und ihr Mann Fritz aus Marbach an der Kleinen Erlauf sind Bio-Bauern aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Doch das war nicht immer so: Der Umstieg von der Schweinezucht zur Bio-Landwirtschaft erfolgte 2007. Knoblauch und Jungzwiebel "Selbst frisches Gemüse anzubauen und genießen zu können, war eigentlich der Antrieb für uns, auf die Bio-Landwirtschaft...

Beim Grillen geht es heiß her. Deswegen ist es gut, wenn man sich zumindest ein bisschen damit auskennt. NÖ. "Ich grille am liebsten am Holzkohlegrill. Das Feuer macht es so harmonisch", sagt Vize-Grillmeisterin Christa Eppensteiner. "Wenn es schnell gehen muss kann man auch den Gasgriller oder elektrische Griller nehmen. Geschmacklich ist da kein Unterschied, es geht nur schneller". Fleisch reifen lassen "Es ist wichtig, kein zu frisches Rindfleisch zu verwenden. Drei Wochen alt, sollte es...

WIESELBURG. Mit einen Vier-Gänge-Menü verwöhnten Dominik Oberleitner, Andreas Boeger, Stefan Landstetter, Michael Boeger, Leopold Oberleitner, Martin Eppensteiner, Jörg Aichinger, Erich Lechner und Stefan Kendler von der Landjugend Wieselburg, mit Unterstützung von Vize-Grillstaatsmeisterin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf, beim "Burschenkochen" ihre Kolleginnen Sarah Aichinger, Elke Weigl, Elisabeth Musil, Cornelia Aichinger, Daniela Buchegger, Claudia Fehringer, Verena...

Im Bezirk Scheibbs ist Grillen derzeit Volkssport Nr. 1. Ein Lokalaugenschein in Marbach an der Kleinen Erlauf. BEZIRK SCHEIBBS. Grillen wird immer beliebter, Baumärkte verzeichnen Rekordumsätze mit der heißen Ware. Die Bezirksblätter haben die Vize-Staatsmeisterin im Grillen Christa Eppensteiner in Marbach an der Kleinen Erlauf besucht und ihr die besten Rezepte abgeschaut. Tipps von der Profi-Grillerin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf gibt mit fünf Freundinnen als...

Gewinnen Sie 1.000 Grill-Packages oder gleich eine ganze Grillparty mit der Vize-Staatsmeisterin bei Ihnen zu Hause! NÖ. Haben Sie auch schon den Griller angeworfen? Wenn nicht, dann ist es höchste Zeit. Gemeinsam mit BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl – neue Folgen von "Teuflisch gute Küche" gibt's ab Mitte Juni – haben wir die Vize-Grillstaatsmeisterin Christa Eppensteiner in Marbach an der Kleinen Erlauf besucht und uns Tipps geholt. "Der Grill sollte auf jeden Fall zu Beginn sehr...