christina luger

"Fête Rosé – Das Dinner im Weingarten mit den Weinblüten" steht am Programm.  ST. ANNA AM AIGEN. Die Weinblüten, das sind die regionalen Winzerinnen Kathrin Seidl, Claudia Fischer, Bettina Tomaschitz, Anne Grießbacher, Beatrix Lamprecht und Sigrid Sorger, freuen sich "mega", dass sie endlich wieder wie gewohnt Weinbegeisterte begrüßen können. Das zehnjährige Bestehen im Vorjahr konnte man wegen Corona leider nicht gebührend zelebrieren – deshalb hat man sich für 2021 und Jahr Nummer elf etwas...

FREISTADT. Bis zum letzten Schultag vor den Weihnachtsferien haben die Schüler der 4. Klassen der Neuen Musikmittelschule Freistadt Schuhe geputzt, um Spenden für Straßenkinder in Nairobi zu sammeln. Diese enorme Einsatzfreude wurde belohnt, denn die Schüler haben ihr selbst gesetztes Ziel erreicht: Mit insgesamt 1585 Euro an Spendeneinnahmen und der Unterstützung durch das Land Oberösterreich, das die Spenden verdoppelt, werden die Schulkosten von neun Straßenkindern für ein weiteres Jahr...

FREISTADT. Die Schüler der Neuen Musikmittelschule Freistadt haben in den vergangenen Wochen 49 Weihnachtspackerl für die Aktion „Schenke Weihnachtsfreude“ gepackt. Kürzlich wurden sie abgeholt, um an bedürftige Kinder in Rumänien verteilt zu werden. Kindern, die in bitterer Armut leben, eine Weihnachtsfreude bereiten – das ist die Absicht dieser Adventaktion des Familienhilfsdienstes. Die Schulsprecherin der Musikmittelschule Freistadt, Leonie Ecker, und ihre Stellvertreterin, Christina Luger,...

Ingwer bringt Frische in viele Gerichte. Und das vom Entrée bis zum Dessert. „Ingwer ist bei mir fast immer dabei. Ich verfeinere regionale Gerichte mit diesem Gewürz, das in der asiatischen Küche noch viel intensiver verwendet wird. Es schmeckt frisch, fruchtig scharf und wärmt von innen“, so Christina Luger, die ihre kreativen Kochkünste in der Lounge 81, ihrem Restaurant in Steinbach bei Merkendorf, vorführt. Die Ingwer-Wurzel wird in Stücken angebraten oder frisch gerieben den Speisen...

Zutaten für 5 Personen: Karotten-Kokossuppe: 1 kg Karotten 0,5 l Kokosmilch Ingwer, Kurkuma Salz, weißer Pfeffer Chilipulver, Olivenöl 0,5 l Gemüsebrühe Bruschetta: Weißbrot, Olivenöl Hokaido Kürbis Tomatenmark, Ingwer Ziegenkäse (fest) Salz, schwarzer Pfeffer Nach dem Rezept von Christina Luger aus Steinbach: Ingwer fein hacken, Karotten schälen, in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis die Karotten weich sind. Salzen, pfeffern, mit Gemüsebrühe aufgießen, kurz aufkochen und ca. 20...