Cider

Der Hype um die sogenannte Dubai-Schokolade ist ungebrochen. Sogar die Burgerkette "Le Burger" springt auf den Zug auf und bietet jetzt "Dubai Schokoladen-Burger" an. Was dahintersteckt, wie der Food-Trend in der Steiermark schon überschwappt und wie die Steiermark kulinarisch in den Vereinigten Arabischen Emiraten begeistert – MeinBezirk verrät es dir. STEIERMARK. Sarah Hamouda, die Gründerin von "Fix Dessert Chocolatier" in Dubai, dürfte es vielleicht gehofft, aber wohl selbst nie geglaubt...

403 erlesene Säfte und spritzige Qualitäts-Obstweine reichten 108 steirische Obstverarbeiter bei der Landesprämierung Saft und Most 2016 ein. Eine Produzentenjury, bestehend aus 18 Personen, ackerte am Donnerstag den ganzen Tag und nahm im Sensorikraum der Fachschule Silberberg 403 Säfte und Qualitäts-Obstweine unter die Lupe und filterte die besten Säfte und Moste heraus. Tags darauf war eine Expertenjury mit Spezialisten der TU-Graz, der Bundeskellerei-Inspektion sowie Sommelisers im Einsatz,...

Der Cider aus der Steiermark kann sich sehen lassen. Mit den Namen "Cisch" wurde eine neue Marke geboren, die heuer bei der Landesbewertung vergoldet wurde. Peter Bäuchel vlg. Finz aus Mooskirchen und Stefan Fellner vlg. Graf aus Schamberg bei Frauental kreierten "Cisch". Seine frisch fruchtig leichte Art und Weise überzeugte schon viele. Der zu 100% aus steirischen Äpfeln produzierte Cider hat einen Alkoholgehalt von 3,1% und enhält keine Aromastoffe, keinen Zucker und ist ohne...