Craft Beer

Das Café im Künstlerhaus – „CIK“, feierte sein 10-jähgriges Jubiläum! Die jungen „Macher“ der Lindwurm Craft Beer GmbH, unterstützen diese Kunst- und Kulturschaffenden tatkräftig. Es ist kein einfacher Weg, in Klagenfurt einen Gastronomiebetrieb über ein Jahrzehnt wirtschaftlich sowie idealistisch aufzubauen und zum Erfolg zu führen. Christian Gruber und Pindi Masala, haben dies geschafft und über die Jahre schon unzähligen jungen Künstlern/innen sowie Bekanntheiten aus allen möglichen Genres...

Bierfans aufgepasst: Morgen, 9. Juni, eröffnet Phillip Kramer eine neue Brauerei in Lavamünd – die einzige im Lavanttal. LAVAMÜND. Es ist eine nicht gerade alltägliche Geschichte, die den Lavamünder Philipp Kramer zum Bierbrauer machte. Zehn Jahre verbrachte er im Auftrag renommierter Architekturbüros im Ausland. Seine Reisen führten nach Hongkong, Peking und Rotterdam, wo er mit der dortigen Bierkultur in Berührung kam und von ihr inspiriert wurde. „Vor allem in Holland und Belgien wird das so...

Der 7. April hat in der amerikanischen Geschichte eine tiefe Bedeutung. An diesem Tag im Jahre 1933 machte der amerikanische Präsident Franklin Roosevelt der Prohibition ein Ende und erlaubte den Verkauf von alkoholarmen Getränken. „Ich denke, es wäre eine gute Zeit für ein Bier“, soll er bei der Unterzeichnung der Urkunde angemerkt haben. Wie auch in den USA, so hat jedes Land seinen eigenen Bier-Feiertag. In Deutschland findet dieser am 23. April statt, in Österreich feiert man diesen Tag am...

Am 7. August ist Welttag des Bieres. Aus diesem Anlass sprach die WOCHE Klagenfurt mit Christian Waltl und Peter Mahler von der "Mahler Artisan Brewery", der ersten Micro-Brauerei in der Landeshauptstadt. KLAGENFURT (chl). Fünf Jahre lang war der Künstler Peter Mahler – Urgroßneffe von Gustav Mahler und gebürtiger New Yorker – „Garagenbrauer“. Ende November 2019 hat er sich mit Winzer und Kulturvermittler Christian Waltl zusammengetan und die erste Klagenfurter Micro- und Craft-Beer-Brauerei...

Der Mölltaler Ingo Egger braut in seiner Möll Valley Brewery in Penk sein eigenes Bier. PENK. Selbst ist der Mann, besser: der Bräu. "Weil die Biere alle gleich schmecken", wie Ingo Egger befindet, hat sich der gelernte Maurer im Keller eine eigene Brauerei eingerichtet. "Ich habe eben das Bedürfnis, dort, wo es geht, Dinge selbst herzustellen, wie zum Beispiel auch als Jäger meinen Speck." Buchstäblich auf den Geschmack gekommen war der 41-Jährige vor gut einem Jahr über mehrere Freunde wie...

Der Klagenfurter Künstler Peter Mahler braut seit nunmehr vier Jahren sein eigenes Craftbeer. Und ist mit Partner Christian Waltl und der Carinthian Artisan Brewery treibende Kraft des ersten Craftbeer-Festival am kommenden Wochenende in Klagenfurt.  KLAGENFURT (vep). Ein Verwandter von Gustav Mahler. Und Maler. Und seit vier Jahren nun auch - Craftbeer-Brauer. An der Hausmauer von Künstler und Grafiker Peter Mahler wachsen Opal- und Cascaden-Hopfenpflanzen rund fünf Meter in die Höhe - mitten...

Nach dem überragenden Erfolg der ersten „Biermarktzeit“ in Obervellach im vergangenen Jahr gibt es am 23. August 2018 ab 18.00 am Hauptplatz die zweite Auflage dieses außergewöhnlichen Veranstaltungsformats. Der Veranstalter, die Leistungsgemeinschaft Obervellach, konnte erneut namhafte aber auch kleine und spezialisierte Brauereien dazu gewinnen, ihre edlen Gerstensäfte einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren. Zur Verkostung gelangen international ausgezeichnete Biere und handcrafted fine...

Die Liebhaber von Craft Bier kommen in der Innenstadt jetzt auf ihre Kosten. VILLACH. Die Villacher Draustadt ist traditionellerweise schon seit Jahrzehnten eine Braustadt. Diese Umgebung ist perfekt für ein kleines neues Geschäft in der Villacher Innenstadt, in dem seit Kurzem Craft Bier angeboten wird. Als Bier-Sommelière Die gebürtige US-Amerikanerin Tiffany Heiner ist ausgebildete Bier-Sommelière und hat sich dem Hopfengetränk in all seinen unterschiedlichen Variationen verschrieben. 35...